Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- Вишну Вишал и Джвала Гутта свяжут себя узами брака 22 апреля: подробности здесь
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кадубу - это традиционная сладость, родом из штата Карнатака. Обычно его готовят во время Ганеша Чатурти и предлагают Господу Ганеше как наиведьюм. Кадубу в стиле Карнатака обычно жарят, поэтому мы используем судзи и майду для внешнего покрытия и богатой кокосовой начинки внутри.
Кадубу или сомаси, как его называют в Тамил Наду, также готовят во время других фестивалей, а также как часть свадебных трапез.
Вот традиционный рецепт каннадиги о том, как приготовить кадубу. Итак, ознакомьтесь с пошаговой процедурой с изображениями, а также следуйте методу приготовления из видео-рецепта.
КАДУБУ ВИДЕО РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ КАДУБУ | ЖАРЕНЫЙ РЕЦЕПТ КАДУБУ | РЕЦЕПТ КАЙИ КАДУБУ | КОКОСОВЫЙ РЕЦЕПТ ГУДЗИЯ Рецепт Кадубу | Рецепт жареного кадубу | Рецепт Кайи Кадубу | Кокосовый рецепт Гуджиа Время приготовления 20 минут Время приготовления 15 минут Общее время 35 минутРецепт Автор: Кавяшри С
Тип рецепта: Сладости
Порции: 8 шт.
Ингредиенты-
Сахар - 1 стакан
Кардамон - 1
Сухой тертый кокос - 1 стакан
Изюм - 10-15
Орехи кешью нарезанные - 10-15 шт.
Суджи (прекрасная рава) - 1 миска среднего размера
Майда - 2 ст.
Топленое масло - 4 ст.
Вода - стакана
Масло для жарки
Кадубу / гуджия плесень
Как приготовиться-
1. Добавьте сахар в емкость миксера.
2. Добавьте кардамон и измельчите его в мелкий порошок.
3. Переложите сахарную пудру в миску, чтобы получилась начинка.
4. Добавьте к нему сухой тертый кокос и хорошо перемешайте.
5. Далее добавляем изюм и расколотые орехи кешью.
6. Еще раз перемешайте и отложите в сторону.
7. Тем временем добавьте суджи в миску.
8. Добавьте майду и топленое масло и хорошо перемешайте.
9. Постепенно добавьте полстакана воды.
10. Замесить мягкое тесто не менее 2 минут.
11. Возьмите небольшую порцию теста и раскатайте ее ладонями в форме пэда.
12. Используйте скалку и превратите ее в тонкую роти.
13. Затем смажьте форму кадубу маслом.
14. Поместите роти в форму.
15. Добавьте две ложки начинки.
16. Смажьте тесто водой со всех сторон.
17. Закройте форму и надавите по бокам.
18. Удалите лишнее тесто и добавьте его к оставшемуся тесту.
19. Осторожно откройте и выньте кадубу из формы.
20. Разогреть масло в сковороде для жарки.
21. Добавьте кадубу один за другим и обжарьте их, пока они не станут готовыми на дне.
22. Затем переверните их на другую сторону и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
23. Выньте их из масла и подавайте теплыми.
- 1. Вместо сахара можно использовать неочищенный пальмовый сахар.
- 2. Вы можете увеличить количество майды по своему усмотрению. Это означает, что количество суджи может быть соответственно уменьшено.
- Размер порции - 1 штука
- Калорийность - 186,5
- Жиры - 5,9 г
- Белки - 2 г
- Углеводы - 32,2 г
- Сахар - 16,9 г
- Клетчатка - 1,8 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК СДЕЛАТЬ КАДУБУ
1. Добавьте сахар в емкость миксера.
2. Добавьте кардамон и измельчите его в мелкий порошок.
3. Переложите сахарную пудру в миску, чтобы получилась начинка.
4. Добавьте к нему сухой тертый кокос и хорошо перемешайте.
5. Далее добавляем изюм и расколотые орехи кешью.
6. Еще раз перемешайте и отложите в сторону.
7. Тем временем добавьте суджи в миску.
8. Добавьте майду и топленое масло и хорошо перемешайте.
9. Постепенно добавьте полстакана воды.
10. Замесить мягкое тесто не менее 2 минут.
11. Возьмите небольшую порцию теста и раскатайте ее ладонями в форме пэда.
12. Используйте скалку и превратите ее в тонкую роти.
13. Затем смажьте форму кадубу маслом.
14. Поместите роти в форму.
15. Добавьте две ложки начинки.
16. Смажьте тесто водой со всех сторон.
17. Закройте форму и надавите по бокам.
18. Удалите лишнее тесто и добавьте его к оставшемуся тесту.
19. Осторожно откройте и выньте кадубу из формы.
20. Разогреть масло в сковороде для жарки.
21. Добавьте кадубу один за другим и обжарьте их, пока они не станут готовыми на дне.
22. Затем переверните их на другую сторону и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми.
23. Выньте их из масла и подавайте теплыми.
