Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Гарам масала - это типичная индийская смесь специй, которая используется во множестве индийских блюд. Гарам масала - это смесь специй, таких как кориандр, кардамон, тмин, корица, семена горчицы, гвоздика, фенхель, перец горошком и пажитник. В этой статье вы узнаете о пользе гарам масала для здоровья.
В частности, гарам масала домашнего приготовления ценится больше, чем гарам масала, купленный в магазине. Не существует идеального рецепта приготовления гарам масала, так как специи зависят от вашего личного вкуса и региона.
Согласно Аюрведе, гарам масала назван за его способность согревать тело. Вам необходимо обеспечить правильный тип и количество согревающих продуктов для поддержания оптимального пищеварительного огня, и гарам масала делает именно это.
Польза для здоровья гарам масала заключается в пользе для здоровья отдельных специй, используемых в смеси.
Давайте посмотрим на пользу для здоровья гарам масала.
1. Улучшает пищеварение.
2. Снижает уровень холестерина и сахара в крови.
3. Предотвращает запоры.
4. Борется с диабетом.
5. Борется с воспалением.
6. Повышает метаболизм.
7. Борется с неприятным запахом изо рта и укрепляет зубы.
8. Борется с вздутием живота и метеоризмом.
9. Замедляет процесс старения.
1. Улучшает пищеварение.
Гарам масала повышает температуру тела и, как следствие, улучшает обмен веществ. Это предотвращает медленное пищеварение и накопление токсинов в организме. Эта масала также стимулирует аппетит и улучшает пищеварение. Гвоздика и тмин в гарам масала сдерживают расстройство желудка и кислотность. Также присутствие перца и кардамона в гарам масала способствует пищеварению.
2. Снижает уровень холестерина и сахара в крови.
Известно, что ингредиенты, используемые в гарам масала, такие как гвоздика, перец, кардамон и корица, снижают уровень плохого холестерина (ЛПНП). Корица отлично подходит для диабетиков 2 типа, поскольку снижает уровень сахара в крови, способствует здоровью сердца и обладает противораковыми свойствами. Кориандр также известен тем, что снижает уровень холестерина и сахара в крови.
3. Предотвращает запоры.
Одним из преимуществ гарам масала является то, что он предотвращает запоры. Употребление гарам масала приведет к эффективному пищеварению, что в конечном итоге приведет к своевременному выведению шлаков из организма.
4. Борется с диабетом.
Гарам масала содержит корицу, которая очень полезна для здоровья. Эта специя обладает мощной способностью предотвращать диабет и естественным образом снижать уровень сахара в крови у диабетиков. Кроме того, он улучшит выработку гормона инсулина, необходимого для поддержания стабильного уровня сахара в крови.
5. Борется с воспалением
Пряный тмин - один из важнейших ингредиентов порошка гарам масала. Он обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые улучшают пищеварение, ускоряют метаболизм и регулируют частоту сердечных сокращений. Тмин также богат железом и повышает уровень гемоглобина.
6. Повышает метаболизм.
Ингредиенты гарам масала богаты фитонутриентами, которые способствуют ускорению обмена веществ. Особенно перец, который обычно отлично ускоряет обмен веществ в организме. Все ингредиенты также отвечают за улучшение функций различных органов тела.
7. Борется с неприятным запахом изо рта и укрепляет зубы.
Гвоздика и кардамон, присутствующие в гарам масала, очень эффективны в борьбе с неприятным запахом изо рта. Гвоздика лучше всего подходит для решения проблем с зубами, поскольку она уменьшает кариес и зубную боль. Гвоздика является отличным источником антиоксидантов и содержит кальций, витамины и жирные кислоты омега-6.
8. Борется с вздутием живота и метеоризмом.
Гарам масала обладает ветрогонными свойствами, которые улучшают пищеварение, помогают бороться со вздутием живота, тошнотой и метеоризмом. Он также помогает поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.
9. Замедляет процесс старения.
Гарам масала обладает мощной способностью замедлять процесс старения благодаря таким ингредиентам, как корица, перец и тмин. В частности, перец обладает сильными антиоксидантами, антибактериальными и антибиотическими свойствами, которые обладают отличными антивозрастными свойствами.
Как приготовить порошок гарам масала в домашних условиях
Теперь, когда вы знаете удивительные преимущества гарам масала, вот рецепт быстрого приготовления гарам масала в домашних условиях.
Ингредиенты соли масала:
- & frac14 стаканов семян кориандра
- 2 ст.ложки перца
- 2 ст. Л. Гвоздики
- 2 столовые ложки кардамона
- 1 столовая ложка семян фенхеля
- 3-4 звездочки аниса
- 1-дюймовая палочка корицы
- 2 лавровых листа
- & frac12 мускатный орех
Метод:
- Выложите все специи в сотейник и запекайте в сухом виде 5 минут.
- Поместите все специи в блендер до порошкообразной формы.
- Теперь ваш гарам масала готов к использованию.
Поделитесь этой статьей!