Quick: В чем разница между американо и кортадо? В последнее время кажется, что для расшифровки ассортимента кофе в меню требуется степень доктора философии. Вот почему мы сделали вам подробное руководство, в котором объясняется каждый заказ. (Да, даже с красивым рисунком из пенопласта.)
СВЯЗАННЫЙ: 7 простых способов улучшить свой повседневный кофе
Двадцать20 Капельный кофе
Кофе 101. Этот сорт готовится, когда вода просачивается через молотые кофейные зерна и бумажный фильтр и собирается в чашке под ним. (Просто не забудьте хорошенько перемешать, так как напиток имеет тенденцию быть более крепким на дне.)
Выражено
Эта крепкая (и немного горькая) чашка кофе готовится путем пропуска пара через тонко измельченные кофейные зерна темной обжарки. Но, вопреки распространенному мнению, рюмку эспрессо обычно меньше с кофеином, чем чашка капельного кофе.
Американец
Для приготовления напитка в рюмку эспрессо добавляют дополнительную горячую воду, разбавляя ее в процессе. Он имеет консистенцию капельного кофе, но более богатый вкус эспрессо.
СВЯЗАННЫЙ: Welp, любители кофе выигрывают жизнь
Игорь Синьков / Getty Images Макиато
Еще один вариант эспрессо, но с добавлением вспененного горячего молока. (Да, это означает, что они могут делать это красивое искусство на высоте.)
Молочный кофе
Латте очень похож на американо - он сделан из одной трети эспрессо, но вместо того, чтобы добавлять горячую воду, вы добавляете две трети горячего молока и ложку пены сверху.
Мокко
По сути, эта чашка может быть любой из вышеперечисленных комбинаций эспрессо и молока, но в нее вводят порцию декадентского шоколадного сиропа.
СВЯЗАННЫЙ: Какой вкус кофе лучше всего подходит вашей личности?
serts / Getty Images Капучино
Это в равных частях эспрессо, тушеное молоко и молочная пена. Он также имеет тенденцию быть завершенным самым изобретательным кофейным искусством.
Плоский белый
Это австралийский вариант латте, который дополняет рюмку эспрессо с микропеной (густое пропаренное молоко с крошечными пузырьками).
разрезанный
Подобно маккиато, этот испанский вариант - эспрессо с добавлением небольшого количества теплого молока.
СВЯЗАННЫЙ: В этом новом кофе кофеина в 80 раз больше, чем в эспрессо
Probuxtor / Getty Images Ограниченный
По сути, это шот очень (очень) крепкого эспрессо. Он сделан из того же количества молотых кофейных зерен, но с половиной обычного количества воды.
Утонул
Это итальянское угощение состоит из шарика ванильного мороженого, сбрызнутого стаканом эспрессо. В настоящее время это кофе.
Кофе с молоком
По сути, это обычный заваренный кофе с теплым молоком. (Его также, вероятно, легче всего сделать дома.)
Двадцать20 Холодное пиво
Крупно молотый кофе замачивают на 12 часов при комнатной температуре, затем отжимают, чтобы удалить гущу. Основная разница между этим и холодным кофе? Холодный кофе - это в основном охлажденный кофе (и имеет такой вкус). Холодный напиток никогда не нагревается, поэтому вкус намного мягче.
Для более
Над чашкой помещается фильтр для свежемолотого кофе, и через металлический носик медленно наливается горячая вода. Думайте об этом как о восхитительном риффе на капельном кофе.
Кофе по-турецки
В кастрюле с сахаром варится кофе мелкого помола. Но будьте осторожны: гуща оседает на дне чашки, так что следите за последним глотком.
СВЯЗАННЫЙ: 19 способов нового уровня улучшить вашу игру со льдом
Двадцать20 Кофе по-ирландски
Горячий кофе (обычно американо или сваренный кофе) заправлен коричневым сахаром, свежими сливками ... и виски. Только вечера пятницы.
СВЯЗАННЫЙ: Как сделать растворимый кофе действительно вкусным
