Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Сегодня мы поделимся с вами другим рецептом самсы, который можно приготовить с начинкой из пахи и лука. Итак, взгляните на необходимые ингредиенты и полную процедуру приготовления.
Порций - 8
Время на подготовку - 12 минут.
Время приготовления - 15 минут.
Ингредиенты:
1. Поха - 1 стакан
2. Репчатый лук - 2 штуки (среднего размера, нарезанный)
3. Соль по вкусу.
4. Самоса патти - 8
5. Порошок красного перца чили - 1 ч.
6. Имбирь - 1 ч. Л. (Мелко нарезанный)
7. Семена тмина - 1 ч.
8. Листья кориандра - 1 ст. Л. (Мелко нарезанные).
9. Порошок тмина - 1 ч.
10. Масло для жарки во фритюре.
11. Мука рафинированная - 2 ст.
12. Сахар - щепотка.
13. Зеленый перец чили - 4 (мелко нарезанный)
14. Порошок чаат масала - 1 ч.
Процедура:
1. Возьмите большую миску и добавьте в нее замоченный поха и лук. Хорошо перемешайте.
2. Теперь добавьте порошок тмина, семена тмина, порошок красного перца чили, зеленый перец чили, измельченные листья кориандра, чаат масала, соль и сахар. Теперь снова хорошо перемешайте руками.
3. Добавьте измельченный имбирь и снова перемешайте.
4. Возьмите муку в небольшую миску и добавьте в нее воды. Сделайте гладкую пасту, которая совсем не жидкая.
5. Возьмите самсу и разрежьте ее пополам, чтобы получились крошечные самосы. Окуните руки в воду и разровняйте пирожок. Теперь сделайте из него конусы, на конец нанесите мучную пасту и закройте.
6. Наполните его начинкой поха и снова с помощью мучной пасты закройте переднюю часть конуса.
7. Нагрейте масло для жарки во фритюре и медленно оставьте в нем самосы. Хорошо их обжарьте, чтобы они стали золотисто-коричневыми.
8. Выложите самосы на кухонное полотенце. Сделайте блюдо с самосой и вашим любимым чатни или соусом в качестве соуса и подайте его своим гостям.
Сделать самсу действительно просто, правда? А ингредиенты очень простые. Итак, попробуйте это дома и поделитесь своим мнением.