Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Карела или горькая тыква - самый ненавистный овощ, особенно среди детей. Но это также один из лучших овощей, когда речь идет о вашем здоровье. Горькая тыква - отличный вариант для пациентов с диабетом, полезный для вашей кожи и чудодейственное лекарство от большинства ваших проблем со здоровьем. Но большинство из нас не хотят есть этот полезный овощ из-за его ужасной горечи.
Что, если мы скажем вам, что вы можете есть горькую тыкву без горького вкуса? Да, сегодня у нас есть замечательный рецепт карелы, которая готовится с кокосом. Горький привкус устраняется путем маринования горькой тыквы в течение нескольких минут, а затем обжаривания во фритюре, пока она не станет хрустящей.
Итак, вот рецепт хрустящей жареной картошки с кокосом. Мы уверены, что он вам понравится, и этот рецепт обязательно изменит ваше предпочтение этого чудо-овоща.
Порции: 4
Время приготовления: 10 минут.
Время приготовления: 20 минут.
Ингредиенты
- Карела (горькая тыква) - 6 (нарезать тонкими круглыми кружочками)
- Хана дал- 1 ст.
- Семена тмина и фракции 12 ч.
- Семена горчицы и фракции 12 ч.
- Листья карри - 7-8 шт.
- Красный перец чили сухой - 3 шт.
- Зубчики чеснока - 5 шт.
- Кокос и фракция12 стаканов (тертых)
- Порошок куркумы и фракции 12 ч.
- Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
- Масло - для жарки во фритюре
- Масло - 2 ст.
Процедура
1. Замариновать нарезанные кусочки горькой тыквы солью и куркумой примерно 10-15 минут. Держи это в стороне.
2. После этого руками выдавите сок из горькой тыквы и отложите в сторону.
3. Нагрейте масло для жарки во фритюре и обжарьте в нем кусочки горькой тыквы в течение 4-5 минут на среднем огне, пока они не станут коричневыми и не станут хрустящими.
4. Переложите обжаренные кусочки горькой тыквы на тарелку и отложите в сторону.
5. Измельчите кокос, зубчики чеснока и порошок красного перца чили вместе в миксере до состояния мелкого порошка.
6. Затем нагрейте две столовые ложки масла на сковороде и по очереди добавьте семена тмина, чана дал, семена горчицы, сухой красный перец чили и листья карри. Жарить минутку.
7. Добавьте измельченную в порошок кокосовую смесь в сковороду и готовьте еще 3-4 минуты.
8. Теперь добавьте в сковороду обжаренные во фритюре кусочки горькой тыквы и хорошо перемешайте.
9. Посолить и обжарить несколько секунд.
10. Когда закончите, выключите огонь и подавайте.
Хрустящая картошка фри готова к подаче. Наслаждайтесь этим хрустящим лакомством с рисом на пару и далом.
