Рождество 2020: рецепт приготовления сливового торта в домашних условиях

1. Замачивание сухих фруктов

к. Прежде всего, возьмите банку и добавьте 200 граммов ягодной смеси, 100 граммов изюма, 100 граммов фиников, 100 граммов инжира, 50 граммов тутти фрутти и 50 граммов абрикоса.

б. Замочите их все в 200 мл виноградного сока, бренди или рома. Для этого можно использовать апельсиновый сок.

c. Хорошо перемешайте все предметы и выдержите не менее 8 часов. Таким образом, сухие фрукты смогут впитать весь сок.

2. Приготовление сливового торта.

к. Теперь возьмите большую миску и добавьте в нее 250 г сливочного масла и 300 г коричневого сахара. Если у вас нет коричневого сахара, вы также можете использовать белый сахар.

б. Хорошо взбить сахар и масло, чтобы получилось кремообразное вещество.

c. Когда масло и сахар станут сливочными, добавьте 50 граммов масла и 130 граммов творога. Причина, по которой мы используем творог, заключается в том, что это поможет нам придать приятную текстуру сливовому пирогу без яиц.

d. Теперь нужно взбить смесь, пока она не станет кремообразной, очень похожей на глазурь.

является. После этого добавьте 300 граммов универсальной муки, также известной как майда, 50 граммов миндального порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя, чайной ложки соли, ¼ чайной ложки пищевой соды, ¼ чайной ложки порошка гвоздики и чайной ложки порошка корицы.

f. С помощью лопатки все хорошо перемешать. Избегайте чрезмерного перемешивания ингредиентов, иначе торт станет вязким.

грамм. После этого добавьте все замоченные сухие фрукты. В случае, если сухие фрукты не впитали весь сок, вам придется слить оставшийся сок, прежде чем добавлять сухие фрукты в смесь.

час Теперь добавьте 2 столовые ложки фисташек, а также 2 столовые ложки вишни и кешью.

я. Сухие фрукты нужно хорошо перемешать, чтобы они хорошо смешались.

j. На этом этапе переложите тесто для торта в форму для торта или форму.

к. Перед тем, как переложить тесто, вам нужно выстелить форму или форму тонкой масляной бумагой или присыпать рассыпчатой ​​мукой.

л. Постучите по банке, чтобы убедиться, что в ней нет пузырей.

м. Теперь запекаем пирог в разогретой духовке. Выпекать пирог при 160 градусах нужно примерно 1,5 часа.

п. После того, как вы испекли торт, вставьте в него зубочистку, чтобы проверить, полностью ли он пропек.

или же. Как только пирог остынет, вытащите сливовый пирог без яиц.

3. Приготовление вишневого сиропа.

к. Сначала возьмите 2 столовые ложки вишни, ¼ стакана сахара и 1 стакан воды в кастрюле.

б. Варите ингредиенты до размягчения вишни.

c. Дайте смеси полностью остыть.

d. Проткните торт в разных местах с помощью шпажки. Но убедитесь, что вы не повредили и не сломали торт полностью.

является. После этого медленно влейте вишневый сироп в проделанные шпажкой отверстия.

f. Вы также можете использовать алкоголь по вашему выбору, чтобы накормить торт.

грамм. Дайте пирогу постоять не менее часа. Таким образом, торт впитает весь сок.

час Подавайте торт или храните в герметичном контейнере на неделю.