Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Угади 2021: Махеш Бабу, Рам Чаран, младший НТР, Даршан и другие южные звезды отправляют пожелания своим поклонникам
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Чингри в основном известен как креветки на бенгальском языке. Чингри Бхапа - это креветки, приготовленные на пару в горчичном соусе, которое также является одним из популярных блюд, приготовленных во время Дурга Пуджи и любимым всеми бонгами в мире.
Этот рецепт очень легко приготовить всем тем, кто считает, что приготовить его дома утомительно. Вы можете готовить креветки в посуде из нержавеющей стали в кипящей воде.
РЕЦЕПТ ЧИНГРИ БХАПА | КАК СДЕЛАТЬ КРЕВЕТКИ НА ПАРУ ПО БЕНГАЛИ | РЕЦЕПТ КРЕВЕТКИ НА ПАРУ Рецепт чингри-бхапа | Как приготовить креветки на пару по-бенгальски | Рецепт креветок на пару Время приготовления 10 минут Время приготовления 1 час Общее время 1 часРецепт: Пуджа Гупта
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 4
Ингредиенты
-
Для карри:
Креветки - 12-14 (большие)
Наркель или тертый кокос (свежий или замороженный) - 1/2 стакана
Густой взбитый йогурт - 1/4 стакана
Сахар - 1/4 чайной ложки
Порошок куркумы - 1/2 ч. Л.
Соршер тел или Горчичное масло - 2 ст.
Зеленый перец чили - 8-10
Солить по вкусу
Для пасты:
Семена горчицы - 3 ст.
Посто или мак - 3 ч.
Зеленый перец чили - 3
Соль - щепотка
Как приготовиться-
1. Замочите горчицу и мак в теплой воде на 30 минут.
2. Затем измельчите его до состояния пасты.
3. Используйте почти 3/4 пасты, что составляет чуть менее 1/2 стакана.
4. Если паста слишком острая для вас, вы можете просеять пасту и использовать более жидкую горчичную воду, смешанную с небольшим количеством густой пасты.
5. Вымойте креветки и очистите их от кожуры.
6. Смешайте креветки с солью и куркумой и оставьте на полчаса.
7. Сделайте гладкую пасту из горчицы и мака, 3 зеленых перца чили, немного соли и воды.
8. В емкости, которую можно готовить на пару или которую можно поставить в скороварку, смешайте креветки с горчичной пастой, йогуртом и солью по вкусу.
9. Можно также добавить щепотку сахара.
10. Нарезать 4/5 зеленого перца чили и добавить.
11. Добавьте туда 2 столовые ложки горчичного масла, обильно полейте сверху.
12. Добавьте к этому немного свежего тертого кокоса. Если вы используете замороженный тертый кокосовый орех, разморозьте его, а затем используйте.
13. Теперь налейте воду в дно скороварки и переложите ее в емкость.
14. В этой скороварке без свистка после создания полного давления необходимо измерить время (без свиста), чтобы мы могли удерживать его в течение 1 минуты после накопления полного пара.
15. В скороварке со свистом нужно дать один свисток.
16. Достаньте и подавайте с горячим белым рисом.
17. Для дополнительного удовольствия сбрызните горчичным маслом перед подачей блюда.
- 1. Если у вас нет мокрой кофемолки для приготовления горчичной пасты, вы можете измельчить семена в кофемолке, а затем смешать сухой порошок с небольшим количеством уксуса, соли и зеленого перца чили и оставить на час или около того. .
- 2. Влажная кофемолка лучше справляется с этой задачей и делает красивую гладкую пасту с зеленым перцем чили и солью.
- 3. Тот же рецепт можно применить к паниру, который называется бхапа панир. Но для этого не нужны ни посто, ни мак.
- 4. Вы также можете попробовать это с лососем.
- Размер порции - 1 штука.
- Калорийность - 180 кКал.
- Жиры - 8 г
- Белки - 24 г
- Углеводы - 11 г
- Сахар - 1 г
