Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Шарад Павар выпишется из больницы через 2 дня
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Пани пури, также известный под названиями гол гаппе, гуп чуп, пхукча, для нас не новость. Жареная уличная еда не новость для индийцев и считается одной из самых потребляемых уличной еды в Индии. [1] .
Круглая, полая и хрустящая оболочка наполнена тамариндом и чили соусом, а также чаат масала, картофелем, луком, бунди, вареным луком (чечевицей) и вареным нутом. Хотя миллионы индейцев наедаются этой уличной едой, она считается нездоровой, а некоторые говорят, что она полезна из-за луны и вареного нута. [два] [3] .
В этой статье мы рассмотрим возможные преимущества для здоровья, которые предлагает пани пури, и то, как это может повлиять на ваш путь к снижению веса. То есть мы будем проверять, «безопасно» ли есть пани пури, пока вы пытаетесь похудеть.
Пищевая ценность Пани Пури
В 2,5 унции (70,8 г) пани пури содержится 4 г жира, который в основном поступает из масла для жарки. Из общего содержания жиров в пани пури присутствует только 2 г насыщенных жиров. В той же порции также содержится 2 г белка, который можно увеличить, если добавить только черный грамм и нут. [4] .
Он также содержит 1 мг железа и другие витамины и минералы, такие как калий, магний, витамин A, витамин B6, витамин B12, витамин C и витамин D. Эти хрустящие пури также содержат 40 мг натрия. [4] .
Ингредиенты Pani Puri - они полезны?
Хрустящее пури готовится из манной крупы и муки. Манная крупа, основной ингредиент, богата важными питательными веществами, такими как клетчатка, комплекс витаминов B, витамин E, кальций и магний. [5] .
Начинка, используемая в пури, представляет собой смесь картофеля и нута и острую воду тамаринда, настоянную на листьях мяты. Нут богат клетчаткой, белком и содержит несколько витаминов и минералов. Картофель, с другой стороны, содержит витамин B6, витамин C, марганец, фосфор, ниацин и пантотеновую кислоту. [6] [7] .
Пури готовят из манной крупы и муки, которые обжаривают до хрустящей корочки и едят со смесью ароматизированной воды, приготовленной из тамариндового чатни, перца чили, чаат масала, порошка тмина, картофеля, лука или нута - где он становится смесью полезных и вредных компонентов. и нездоровые, кажется, вытесняют [8] .
Замена картофеля ростками луны может иметь огромное значение для здоровья популярной закуски. [9] . Итак, лучший способ сделать пани пурис полезным - это приготовить его дома.
Можно ли есть пани пури, когда вы пытаетесь похудеть?
Извините, что сломал вам это, но ваша любимая закуска у уличных торговцев, скорее всего, будет нездоровой. Помимо средств приготовления, ингредиенты уличного пани-пури содержат много жира и сахара, что никогда не может быть полезно для вашего здоровья, не говоря уже о том, когда вы пытаетесь похудеть. [10] [одиннадцать] .
Диетологи утверждают, что время от времени можно есть пани пури, чтобы удовлетворить пристрастие, но на всякий случай лучше приготовить его дома. Приготовьте пани-пури для похудения без подслащенного чатни, картофельной начинки и жареного во фритюре пури. [12] .
Острая вода содержит большое количество соли, что может вызвать задержку воды или вздутие живота, поэтому не употребляйте ее вечером. [13] .
Индивидуальный Pani Puri для победы!
Покупайте пури из пшеницы и избегайте манной крупы любой ценой. Избегайте вареного картофеля и сладкого чатни, так как это поможет снизить калорийность. Добавление черной чаны (черного нута) может повысить общую питательную ценность вашего пани-пури. [13] .
Черный нут является хорошим источником антиоксидантов, способствует укреплению здоровья сердца и снижает риск сердечных заболеваний. Высокое содержание клетчатки (как растворимой, так и нерастворимой) может помочь вам похудеть. [14] .
Сколько можно выпить пани пури?
Вы можете съесть шесть маленьких пани пури на обед и ужин, убедитесь, что вы придерживаетесь бессолевой диеты, например, тарелки яблока, папайи или грейпфрута. Вы также можете пить обезжиренное молоко, так как оно помогает избавиться от задержки воды. [10] .
Напоследок…
Ненавижу ломать вас, но пани-пури на улице - неправильный выбор, особенно когда вы пытаетесь похудеть. При приготовлении пани-пури дома избегайте сладкого чатни (или воды), используйте джалджиру (воду с тмином), выбирайте начинку на основе чана или мун и пшеничный пури.
Лучше всего приготовить пани пури дома или, если вам удастся найти продавца, который может предложить вам начинку на основе лун или чана, вам повезет.
Примечание : Обсудите это со своим диетологом.
