МОЖЕТ ЛИ ОГУРЕЦ ПРЕДОТВРАТИТЬ И КОНТРОЛИРОВАТЬ ДИАБЕТ?

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Сахарный диабет Диабет oi-Shivangi Karn By Шиванги Карн 8 декабря 2020 г.

Диабет - серьезное нарушение обмена веществ, и его частота стремительно растет во всем мире. Употребление высококалорийной пищи, малоподвижный образ жизни и увеличение веса являются одними из распространенных факторов риска развития диабета. Изменение образа жизни и диеты может помочь предотвратить болезнь и ее осложнения, продлевая жизнь человека и обеспечивая его качество. [1]

Активные соединения для контроля уровня глюкозы и уменьшения гипергликемии содержатся во многих функциональных продуктах питания, таких как фрукты, травы и овощи. Они легко доступны на рынке и являются рентабельными.

Огурец, широко потребляемый овощ, является одним из продуктов для борьбы с диабетом, принадлежащих к семейству Cucurbitaceae. Он обладает неповторимым горьким вкусом и веками используется в традиционной медицине и народной медицине. Огурец помогает уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые являются основными причинами диабета. [два]

В этой статье мы обсудим связь между огурцом и диабетом. Взглянуть.

Активные соединения в огурце

В одном исследовании из огурца было извлечено много биоактивных соединений, ответственных за его антидиабетический эффект. Они включают кукурбитацины, кукумегастигманы I и II, витексин, ориентин, кукумерин A и B, апигенин и изоскопарин глюкозид. [два]

Семейство Cucurbitaceae, к которому принадлежит огурец, известно своими химическими составляющими, которые включают сапонины, летучие и жирные масла, флавоны, каротины, дубильные вещества, стероиды, смолы и белки, которые помогают предотвратить ряд заболеваний, включая диабет. [3]

Гликемический индекс и жизненно важные питательные вещества в огурце

Гликемический индекс (ГИ) - это число, присваиваемое продуктам питания, в зависимости от того, насколько быстро или медленно они повышают уровень глюкозы в организме после их употребления. Если у определенного продукта питания низкий ГИ, это означает, что уровень глюкозы повышается медленно, что снижает риск диабета и наоборот.

Гликемический индекс огурца 15, что является низким по сравнению с другими фруктами и овощами, такими как тыква и дыни.

Жизненно важные питательные вещества в огурце включают пищевые волокна, белки, витамины (B, C, K), медь, магний, калий, фосфор и биотин.

Противовоспалительное свойство огурца

Как мы знаем, диабет - это хроническое воспалительное заболевание (воспаление островков Лангерганса поджелудочной железы), поэтому потребление огурца может быть эффективным средством профилактики и лечения диабета благодаря его противовоспалительным свойствам.

Согласно исследованию, высокий уровень глюкозы увеличивает уровень воспалительных цитокинов и свободных жирных кислот, которые, как известно, вызывают инсулинорезистентность в организме.

Огурец помогает контролировать гипергликемию и воспаление. Он помогает снизить уровень сахара в крови и улучшает чувствительность к инсулину у людей с ожирением, одновременно вызывая снижение висцеральных жиров, что может помочь в регулировании веса и, следовательно, в управлении диабетом. [4]

Антиоксидантное свойство огурца

Генерация избыточных свободных радикалов кислорода и карбонильных соединений может способствовать истощению систем антиоксидантной защиты в организме, что, в свою очередь, может вызвать прогрессирование хронических заболеваний, таких как диабет.

Присутствие реактивного кислорода и карбонильных радикалов вызывает повреждение клеток и тканей, крадя их электроны для окисления, что приводит к гибели клеток.

Регулярное употребление продуктов, содержащих природные антиоксиданты, может способствовать снижению окислительного стресса и карбонильного стресса в организме, что является одной из основных причин возникновения диабета и связанных с ним осложнений. [5]

В ходе исследования было обнаружено защитное действие природных соединений огурца против моделей окислительного и карбонильного стресса, которые, как известно, вызывают цитотоксичность.

Огурец предотвращает образование маркеров цитотоксичности как для окислительного, так и для карбонильного стресса благодаря своей антиоксидантной активности и помогает уменьшить количество свободных радикалов в организме. Кроме того, противогипергликемический эффект огурца помогает снизить уровень глюкозы и контролировать диабет. [6]

Влияние кожуры огурца на диабет

В пилотном исследовании была обнаружена эффективность кожуры огурца в отношении высокого уровня глюкозы. Безопасное количество кожуры огурца давали в течение 10 дней подряд, после чего на 11-й и 12-й день вместе с кожурой огурца вводили аллоксан (химическое соединение, которое разрушает инсулин-продуцирующие клетки в поджелудочной железе).

В результате было обнаружено, что кожура огурца почти полностью аннулировала повреждения, вызванные аллоксаном, предполагая, что кожура может быть эффективной против диабета 1 типа, при котором организм не может должным образом вырабатывать инсулин.

Также в кожуре огурца было обнаружено содержание аскорбиновой кислоты, полифенолов и флавоноидов, что однозначно говорит о антидиабетическом эффекте этого жизненно важного овоща. [7]

Заключить

Огурец можно безопасно включать в диету при диабете благодаря его противовоспалительным, антиоксидантным и антидиабетическим свойствам. Диабетики могут включать его в свой салат или закуски. Однако всегда помните, что диета дает положительный эффект только тогда, когда проводится одновременно с физическими нагрузками. Регулярно выполняйте физические упражнения наряду с другими изменениями образа жизни, чтобы предотвратить развитие диабета.