Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Анирбан Лахири уверенно опережает РБК Наследие
- Проблема не в дефиците: Минздрав критикует штаты за `` ненадлежащее использование '' вакцин против COVID
- Список всех ваучеров на данные начального уровня от Reliance Jio, Airtel, Vi и BSNL
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Бегун бхаджа - это традиционный рецепт в бенгальском стиле, который готовят в качестве гарнира в каждом доме. Бхаджа по-бенгальски готовится путем намазывания порошка куркумы, соли и красного перца чили на большие кусочки баклажана, которые позже обжариваются во фритюре.
Жаркое из байнгана хрустящее и мягкое, и хотя добавлено минимальное количество специй, оно имеет хороший всплеск вкуса. Бегун бхаджа традиционно готовится из горчичного масла, которое имеет резкий резкий запах и придает блюду неповторимый вкус. Однако, если вам не нравится вкус горчичного масла, вы можете приготовить его с обычным растительным маслом.
Бегун бхаджа - это простой, но аппетитный гарнир, который очень легко приготовить дома. Вот видео, за которым следует подробная пошаговая процедура с изображениями о том, как приготовить традиционный рецепт бхаджи.
НАЧАТЬ БХАДЖА ВИДЕО РЕЦЕПТ
РЕЦЕПТ НАЧАЛА БХАДЖИ | БЕНГАЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БАЙНГАНА БХАДЖА | БАИНГАН ФРИ | БЕНГАЛИЙСКИЙ РЕЦЕПТ БХАДЖИ НАЧАЛО БХАДЖИ | Бенгальский Байнган Бхаджа Рецепт | Байнган Фрай | Бенгальский рецепт начала бхаджи Время приготовления 5 минут Время приготовления 10 минут Общее время 15 минутРецепт: Мина Бхандари
Тип рецепта: Гарнир
Порции: 6-7 шт.
Ингредиенты-
Бегун (баклажан) - 1
Соль - 1 ст.
Порошок куркумы - 1 ст.
Порошок красного перца чили - ½ ст.
Горчичное масло - для жарки
Как приготовиться-
1. Нарезать зародыш (баклажан) толстыми круглыми кусочками.
2. Переложите в миску.
3. Добавьте соль.
4. Затем добавьте порошок куркумы и порошок красного перца чили.
5. Хорошо перемешайте и убедитесь, что специи хорошо размазаны по всем начатым кусочкам.
6. Нагрейте горчичное масло в сковороде для жарки.
7. Когда он станет горячим, добавьте начатые кусочки один за другим в масло.
8. Обжарить с одной стороны, а затем перевернуть, чтобы приготовить с другой стороны.
9. Жарить до коричневого цвета с обеих сторон.
10. Снимите со сковороды и подавайте горячим.
- 1. Горчичное масло перед жаркой должно быть горячим.
- 2. Хотя традиционно это блюдо жарят во фритюре, вы также можете обжарить кусочки баклажана на мелкой поверхности или в духовке.
- 3. Если хотите, чтобы баклажаны были более хрустящими, намазать их немного рисовой мукой.
- Размер порции - 2 штуки.
- Калорийность - 300 ккал.
- Жиры - 15 г
- Белки - 3 г
- Углеводы - 27 г
- Клетчатка - 0,6 г
ШАГ ЗА ШАГОМ - КАК НАЧАТЬ БХАДЖУ
1. Нарезать зародыш (баклажан) толстыми круглыми кусочками.
2. Переложите в миску.
3. Добавьте соль.
4. Затем добавьте порошок куркумы и порошок красного перца чили.
5. Хорошо перемешайте и убедитесь, что специи хорошо размазаны по всем начатым кусочкам.
6. Нагрейте горчичное масло в сковороде для жарки.
7. Когда он станет горячим, добавьте начатые кусочки один за другим в масло.
8. Обжарить с одной стороны, а затем перевернуть, чтобы приготовить с другой стороны.
9. Жарить до коричневого цвета с обеих сторон.
10. Снимите со сковороды и подавайте горячим.
