РЕЦЕПТ АВАРЕКАЛУ САРУ: КАК ЛЕГКО ПРИГОТОВИТЬ АВАРЕКАЛУ САРУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
7 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
9 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
12 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Рецепты Рецепты oi-Staff Автор: Арпита Адхья| 28 февраля 2018 г.

Аварекалу Сару Рецепт | Как легко приготовить Аварекалу Сару в домашних условиях | Болдский

Как заядлые едоки, наша ежедневная охота за едой никогда не прекращается. Будь то будние дни или выходные, мы постоянно ищем и пробуем новые блюда и по-прежнему жаждем еще более аппетитных деликатесов. И все же ни одно из этих блюд никогда не сможет заменить вкус и ностальгию по «гар-ка-кхане», утешение и абсолютную радость, которые мгновенно приносит домашнее блюдо.

Поэтому в сегодняшней статье мы делимся рецептом аварекалу сару, который очень близок нашему сердцу как традиционный рецепт Карнатаки и счастливое воспоминание о днях детства. Аварекалу сару или аварекалу сагу - это, по сути, домашнее карри, наполненное бобами аварекай и другими овощами, наполненное простым, но деревенским вкусом вместе с добротой сливочного пышного карри.

Несмотря на то, что существует множество вариантов этого рецепта, мы разработали легкое в приготовлении блюдо, которое займет меньше времени, но станет восхитительным угощением для вашего идеального воскресного обеда. Итак, просмотрите пошаговые инструкции или видео-руководство и дайте нам знать, как это получилось.

Рецепт Автор: Кавяшри С

Тип рецепта: Основное блюдо

Порции: 2

Ингредиенты

1. Аварекай - ½ чаши

2. Вода - 1 стакан.

3. Сок тамаринда - 1/4 стакана.

4. Кориандр (нарезанный) - горсть

5. Порошок Расам - 1 ст.

6. Масло для жарки - 1 + 1/2 ч. Л.

7. Кокос (тертый) - ½ стакана

8. Семена горчицы - ½ ст.

9. Хинг - щепотка

10. Порошок куркумы - 1/2 ст.

11. Джаггери - 1 ст.

12. Имбирь - ½ дюйма

13. Соль - по вкусу.

14. Листья карри (горсть)

Как приготовиться

1. Возьмите плиту.

2. Положите в него бобы аварекай.

3. Добавьте к нему воду и соль.

4. Закройте крышку.

5. Готовьте фасоль под давлением в течение 3-4 свистков (10-15 минут).

6. Слейте воду и вылейте ее в таз.

7. Дать остыть 10-15 минут.

8. Возьмите емкость для смешивания.

9. Добавьте в него кокосовый орех, порошок расама, сок тамаринда, имбирь, пальмовый сахар, порошок куркумы и аварекай.

10. Добавьте ½ стакана воды в емкость для смешивания.

11. Измельчите все вместе.

12. Возьмите кастрюлю.

13. Добавьте масло.

14. Добавьте семена горчицы, петлицы и листья карри по одному.

15. Добавьте пасту и хорошо перемешайте.

16. Дать покипеть 5 минут.

17. Добавьте соль и кориандр.

18. Хорошо перемешайте и переложите в миску.

19. Подавать горячим.

инструкции

1. Если вам не нравится густая текстура карри, вы можете добавить еще воды, чтобы получить желаемую консистенцию.
2. Будьте осторожны с варкой фасоли, так как никто не любит пережаренную фасоль.

Информация о питании