Мередит Кьярелли пекла так как она была ребенком . Пекарь из Чикаго проводит вечера после работы, готовя кондитерские изделия на заказ. Но Кьярелли больше всего известна своим печеньем в Instagram.
Все началось около четырех лет назад, когда она занялась тем, что она называет художественной выпечкой.
Я превратил кекс и брауни в мини-бургер для вечеринки в честь Суперкубка, и это подтолкнуло меня к идее испечь угощение, похожее на самые разные вещи, Кьярелли. сказал величайшему пекарю . С тех пор я продолжал практиковаться и расширять искусство во всевозможную выпечку — пироги, профитроли, торты, печенье и так далее.
Иногда ее собственные файлы cookie ссылаются на поп-культуру, например актерский состав Винни-Пуха и Гизмо от Гремлинов или реальный предмет, например сырые стейки или тако .
Но каждый из них делается с использованием основных техник глазури для торта (с опытной рукой Кьярелли). Однако она работает не так, как другие пекари, из-за своей основной работы.
Я работаю полный рабочий день [и] пеку по вечерам, Кьярелли. сказал величайшему пекарю . Большинству моих печенек требуется высушенный базовый слой, прежде чем добавлять дополнительные детали, поэтому я оставляю их сохнуть на ночь. С работой на следующее утро я храню их в герметичном контейнере до вечера. Тем не менее, я заметил, что масло будет окрашивать глазурь, когда печенье будет сложено, поэтому я положил между ними защитный лист.
Если вам понравилась эта статья, вы также можете узнайте, как приготовить идеальное печенье с шоколадной крошкой в соответствии с вашими предпочтениями .
Еще из «В курсе»:
TikToker поделился лайфхаком для получения звука «на уровне кинотеатра» с помощью AirPods
Эта шапка защитит ваши волосы во время дождя или сырости — и скидка 20 процентов
20 роскошных косметических средств, которые заслуживают места в вашем гардеробе
Rifle Paper Co. только что выпустила цветочные головоломки, которые невозможно представить
