Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар ака Нараян Камбл из-за коронавируса ушла из-под суда
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Вы могли заказать Ачари рыбы тикка много раз в ресторане. Но прелесть приготовления этого рецепта тандури в домашних условиях совсем в другом. Рыбный тикка ачари - это в основном рецепт тандыра. Вы также можете приготовить ее как рыбу на гриле в микроволновой печи вместо тандыра. Чтобы добавить в рецепт вкуса тандури, используйте немного тандыри масала.
Рыбный тикка ачари - очень популярная индийская закуска. Так что, если вы действительно приложите усилия, чтобы приготовить этот рецепт рыбы на гриле, ваши гости никогда не будут разочарованы.
Порции: 4
Время на подготовку: 1 час.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты
- Филе сурмайской рыбы - 4 штуки (разрезать пополам)
- Лимонный сок - 2 ст.
- Имбирно-чесночная паста - 1 ст.
- Семена горчицы - 1 ч. Л.
- Семена фенхеля (саунф) - 1/2 ч. Л.
- Семена лука (калонджи) - 1/2 ч. Л.
- Семена пажитника (мети) - 1 чайная ложка
- Черная соль - 1/2 ч. Л.
- Порошок красного перца чили - 1 ст.
- Порошок гарам масала - 1 ч. Л.
- Порошок тандури масала - 1 ч. Л.
- Творог - 1 стакан
- Горчичное масло - 1 ст.
- Сливочное масло - 1 ч. Л.
- Соль - по вкусу
Процедура
1. Замариновать рыбное филе лимонным соком, имбирно-чесночной пастой и солью.
2. Нагрейте сковороду и обжарьте семена горчицы, семена лука, семена пажитника и семена фенхеля. Дайте остыть, а затем измельчите в блендере в порошок.
3. Добавьте этот порошок вместе с черной солью и взбитым творогом к рыбному филе.
4. Посыпьте его порошком красного перца чили, гарам масала и тандури масала. Хорошо перемешайте и оставьте на 40 минут.
5. Тем временем нагрейте горчичное масло в сковороде до дыма. Снимите его со сковороды и дайте немного остыть.
6. Разогрейте духовку до 250 градусов. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и поместите в нее рыбу и маринад.
7. Налейте сверху нагретое горчичное масло и жарьте на гриле 10–15 минут.
8. Продолжайте переворачивать кусочки тикка из рыбы ачари, чтобы убедиться, что все стороны приготовлены одинаково.
9. Дайте ему посидеть около 5 минут.
Подавать тикка из рыбы ачари с нарезанным луком и помидорами. Вы можете добавить пару нарезанных зеленых чили, чтобы сделать его острым.
