Она может быть нашим кумиром в кулинарии, но Джулия Чайлд - это нечто большее, чем идеальный бургиньон из говядины и вишневые клафути. Вот десять удивительных, трогательных и просто приятных фактов, которые доказывают, что она была в значительной степени Чудо-женщиной, как на кухне, так и вне ее.
СВЯЗАННЫЙ: 25 классических детских рецептов Джулии, чтобы попробовать дома
Бостон Глоуб / Getty Images1. Она была ростом 6 футов 2 дюйма.
Сюрприз! Джулия Чайлд была чемпионкой баскетбольной команды Смит-колледжа. Позже, когда она и ее муж Пол купили дом в Кембридже, штат Массачусетс, они установили столешницы выше среднего (умная леди).
Дебора Фейнголд / Getty Images2. Она была шпионом во Второй мировой войне.
Чайлд начинала с должности научного сотрудника в Управлении стратегических служб (в основном CIA 1.0) и продвигалась вверх по служебной лестнице, встретив в процессе своего будущего мужа, который работал офицером. Поговорим о реальном супергерое.
Бостон Глоуб / Getty Images3. Она помогла разработать репеллент от акул для ВМФ.
Пока она служила своей стране, акулы продолжали нападать на морских офицеров. Не тот, кто ждет своего часа, Чайлд небрежно объединился с учеными, чтобы разработать решение. (И это сработало… NBD.)
Бахрах / Getty Images4. Она не смогла готовить, пока ей не исполнилось 30 лет.
И под плохим мы имеем в виду плохие ужины из-за заморозки по телевизору. К счастью, она проткнулась локтем в Le Cordon Bleu в Париже. После череды неудач - вроде взрыва утки и пожара в духовке - она стала лучшим поваром в истории (потому что у нее в значительной степени есть суперсилы).
The Washington Post / Getty Images5. Ей потребовалось девять лет, чтобы опубликовать свою первую поваренную книгу.
Она не стала нашим кумиром кулинарии в одночасье, люди. Слава богу, она осталась сильной в течение целых девяти лет исследований, переписываний и отказов.
New York Times Co./Getty Images6. Первое, что она приготовила по телевизору, был омлет.
Во время своего первого появления на телевидении на телеканале WGBH в Бостоне Чайлд блестяще продвинула Овладение искусством французской кулинарии взбивая яйца на экране. Это был огромный успех, и вскоре после этого она заключила контракт с каналом.
Архив Халтона / Getty Images7. Она пережила рак груди.
У нас есть за что поблагодарить ее гораздо больше, чем за лучший рецепт французского лукового супа во вселенной. После того, как она пережила мастэктомию, она заговорила о своей операции по устранению стигмы с других женщин.
Getty Images8. У нее есть роза, названная в ее честь.
Соответственно, это цвет топленого масла. Он известен своим сладким ароматом лакрицы и постоянно распускающимися цветами.
ТИМ СЛОАН / Getty Images9. Она использовала сотни фунтов сливочного масла на съемках своего телешоу.
В соответствии с PBS , она приготовила с 753 фунтами масла во время съемок Выпечка с Юлей . Не то чтобы кто-то считал.
