Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- Трое рыбаков опасаются гибели из-за столкновения корабля с лодкой у побережья Мангалуру
- Медведев выбыл из Monte Carlo Masters после положительного теста на коронавирус
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Сухое молоко, также называемое сухим молоком, получают путем удаления воды из молока с помощью методов распылительной сушки и вальцовой сушки, в результате чего получается сухое молоко. Основная цель производства сухого молока - превратить жидкое сырое молоко в продукт, который можно хранить в течение длительного времени без потери качества. [1] [два] .
Сухое молоко используется как заменитель свежего сырого молока, поскольку его не нужно хранить в холодильнике и он имеет более длительный срок хранения. Сухое молоко часто используется в качестве заменителя свежего молока и в качестве пищевого ингредиента в детских смесях, пищевых продуктах, выпечке, кондитерских изделиях и т. Д. [3] . Сухое молоко используется в различных рецептах, а также для загущения супов и соусов.
Сухое молоко очень удобно использовать. Однако, если у вас нет под рукой сухого молока или вы не можете его употреблять из-за того, что придерживаетесь веганской диеты, у вас аллергия на молоко или непереносимость лактозы, есть некоторые заменители сухого молока, которые вы можете рассмотреть. Взглянуть.
1. Миндальное сухое молоко.
Сухое миндальное молоко получают путем замачивания миндаля в воде, очистки кожицы, затем обжаривания и измельчения до мелкого порошка. Миндаль с низким содержанием жира и содержит большое количество белка, клетчатки, кальция, железа, магния, фосфора, калия, цинка, витамина C, витамина B6, витамина E, фолиевой кислоты, рибофлавина, ниацина и тиамина. [4] . Вы можете использовать миндальное сухое молоко вместо сухого молока, израсходовав 1 стакан на каждые стакана сухого молока.
10 фактов о питании домашнего миндального молока
2. Сухое кокосовое молоко.
Кокосовое молоко или сливки сушат распылением для получения сухого кокосового молока. Это веганский, немолочный и безлактозный продукт. Сухое кокосовое молоко - хороший источник белков, жиров, углеводов, кальция, железа и калия. [5] . Его можно использовать в карри, супах и соусах. Просто используйте в своих рецептах небольшое количество сухого кокосового молока.
3. Сухое овсяное молоко.
Сухое овсяное молоко - это сухое молоко на растительной основе, которое получают из цельного овса. Овес с высоким содержанием белка, клетчатки, кальция, железа, рибофлавина, ниацина, тиамина и фитохимических веществ. [6] . Сухое овсяное молоко имеет мягкий, слегка сладковатый вкус и может использоваться как альтернатива сухому молоку. Вы можете добавлять сухое овсяное молоко в напитки для улучшения вкуса и в рецептах выпечки.
4. Рисовый порошок.
Рисовая пудра, также называемая рисовой мукой, производится из мелко измельченного риса. Люди, которые являются веганами, не переносят лактозу и имеют аллергию на молочные продукты или сою, могут употреблять рисовую пудру. Рисовый порошок содержит белок, углеводы, клетчатку, кальций и калий. [7] .
Рисовый порошок можно добавлять в напитки и использовать в кулинарии и выпечке. Однако рисовая пудра слаще сухого молока, поэтому ее можно использовать в десертах, смузи, батончиках мюсли и выпечке.
5. Порошок кешью.
Порошок кешью сделан из бланшированных, обжаренных и измельченных до мелкого порошка орехов кешью. Он сливочный и имеет слегка сладковатый вкус и текстуру, который хорошо сочетается с коктейлями, напитками, сладкими и солеными блюдами.
Кроме того, орехи кешью питательны, они богаты белком, клетчаткой, углеводами, калием, цинком, железом, кальцием, тиамином, рибофлавином, витамином B6 и фолиевой кислотой. [8] .
Ссылка на изображение: indiamart
6. Сухое соевое молоко.
Сухое соевое молоко - еще одна лучшая замена сухому молоку. Его получают путем замачивания соевых бобов на ночь, высушивания на солнце, затем обжаривания и измельчения до однородного мелкого порошка. Соевые бобы - хороший источник белка, клетчатки, жиров, углеводов, железа и кальция. Сухое соевое молоко можно заменить в равных количествах на сухое молоко во всех рецептах.
7. Порошок конопли.
Порошок конопли получают из сырых семян конопли. Это идеальный заменитель сухого молока и прекрасное дополнение к смузи, пудингам и выпечке. Семена конопли являются хорошим источником белка, жира, клетчатки, углеводов, железа и калия. [9] .
Общие часто задаваемые вопросы
В. Что мы можем использовать вместо сухого молока?
К. Вместо сухого молока можно использовать кокосовое молоко, порошок, сухое миндальное молоко, рисовый порошок, порошок орехов кешью и сухое соевое молоко.
В. Можно ли заменить молоко сухим?
К. Да, вы можете заменить сухое молоко на молоко.
В. Можно ли использовать сухое молоко в выпечке?
К. Да, сухое молоко можно использовать в различных рецептах выпечки.
В. Как вы используете сухое молоко?
К. Возьмите 1/2 стакана сухого молока и смешайте его с 1 стаканом теплой воды. Однако лучше всего добавить немного воды к сухому молоку, чтобы превратить его в пасту, а затем добавить остальную воду и непрерывно помешивать, чтобы не образовывались комки.
