Независимо от того, любите ли вы мясо или строго вегетарианец, мы все согласны с тем, что чертовски сложно превзойти тарелку пасты. Утешительный, сытный и простой в приготовлении, он обладает волшебной способностью украсить все, с чем вы его сочетаете, от старого доброго пармезана до случайных овощей, которые вы спрятали в своем холодильнике. Имея это в виду, вот 50 рецептов вегетарианской пасты, которые каждый проглотит - мясо не требуется.
СВЯЗАННЫЙ: 14 рецептов пасты для детей, которые съедят всей семьей
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл1. Паста в сковороде с кабачком, рикоттой и базиликом
Это блюдо может быть легким, сытным, свежим и успокаивающим одновременно. Также есть минимальная очистка (просто так).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл2. Паста Алла Норма
Налейте бокал вина и представьте, что вы на Сицилии.
Получить рецепт
Фото: Кристин Хан / Стиль: Эрин Макдауэлл3. Гречневые ньокки с капустой, картофелем и фонтиной.
Эта интерпретация северной итальянской классики - сердечная, дрянная и намного лучше, чем сумма ее частей. К тому же он готов к употреблению через 40 минут.
Получить рецепт
Эмили Морган4. Сырная паста с капустой фарфалле
Доказательство того, что приправить макароны несложно без особых усилий. Будь здоров, сыр пармезан.
Получить рецепт
Колин Прайс / Поваренная книга с двумя горошинами и их стручками5. Паста из козьего сыра со шпинатом и артишоками.
Секрет Марии Личти кремовой, но легкой пасты? Козий сыр, который почти сразу тает в соусе.
Получить рецепт
Веган в доме6. Сливочная веганская паста с мангольдом и помидорами.
Нам пришлось перепроверить, что в нем действительно нет молочных продуктов. (Psst: от начала до конца требуется 20 минут.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл7. Салат из макаронных изделий из мускатной тыквы и козьего сыра
Еще одна вещь, которая нам нравится в пасте? Его универсальность. Например, холодная паста ничуть не хуже теплой.
Получить рецепт
Жанин Донофрио / Любовь и лимоны каждый день8. Сливочный сладкий кукурузный паппарделле
Он сделан на растительной основе, но понравится публике благодаря сладкой кукурузе и хитрому сливочно-сливочному соусу из кешью.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл9. Ньокки с цветной капустой и помидорами без глютена
Ньокки из цветной капусты от Trader Joe великолепны. Самодельный вариант еще лучше - нежные небесные подушки, ребята.
Получить рецепт
Фото: Нико Шинко / Стиль: Эрин Макдауэлл10. Макароны и сыр с хрустящей корочкой из пармезана и филло.
Мы заменили панировочные сухари на филло с добавлением пармезана. Странно, что мы хотим поженить это блюдо?
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 27 сторон, которые превращают макароны и сыр в еду
Квентин Бэкон / Оахака11. Спагетти в сальсе Поблано
Если вам нужна передышка от красного соуса, этот ярко-зеленый чесночно-перечный соус поможет. Немного мексиканской сливки и сыра котия делают его более кремовым.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл12. Касио-э-Пепе
У вас шесть ингредиентов и 20 минут до ужина ресторанного качества.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл13. 15-минутная лимонная паста в одной банке
Большинство ингредиентов находится в вашей кладовой, и на это уходит меньше времени, чем на серию Сайнфельд . Нужно больше убедительности?
Получить рецепт
Абра Беренс / Хроники14. Паста из дымных баклажанов с тёртым грецким орехом, моцареллой и базиликом.
Легкий деревенский ужин такой восхитительный, как если бы вы пошли куда-нибудь поесть. Это лучше, чем консервированный соус в любой день.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл15. Морковная паста
Оно красочное, питательное и готово менее чем за час - это все, что мы можем пожелать на обед.
Получить рецепт
Квентин Бэкон / Готовьте как профессионал16. Запеченная паста Ina Garten с помидорами и баклажанами.
Конечно У Ina Garten есть легкая и элегантная запеченная паста. Этот будет готов через 30 минут, так что у нас будет достаточно времени, чтобы посмотреть. Босоногая графиня повторяется, пока мы едим.
Получить рецепт
Дэвид Френкил / Маленькая зеленая кухня17. Кабачки Карбонара с пастернаком 'Бекон'
Этот здоровый вариант любимого напитка одобрен как детьми, так и взрослыми.
Получить рецепт
Вдохновленные развлечения / Домашний компьютерщик's Еда стала проще18. Паста с помидорами и базиликом в одной горшочке
Сохраните этот на ночь, когда не хотите заниматься ужином, отнимающим много времени. Вы просто бросаете все в кастрюлю, и через 15 минут все готово. (Ох, магия.)
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл19. 15-минутная паста с лимоном и брокколини.
Он кажется достаточно приподнятым, чтобы подать его на следующем званом обеде, но не слишком модным для семейного ужина в четверг.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл20. Жареные макароны с цветной капустой и сыром.
Если вы хотите быть добродетельным, но при этом хотите кучу сыра, это ваш билет.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 14 рецептов пасты, которых хватит на будние дни
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл21. Салат с пастой из яблок, винограда и орехов пекан
В этом современном салате из пасты сочетаются все правильные ноты: жевательный, сладкий, хрустящий, пряный и мясистый.
Получить рецепт
Здоровый22. Лингвини Easy Skillet с трубчатыми грибами «Морские гребешки»
Дайте себе всего 25 минут, и вы сможете поужинать на столе в модном стиле. Передайте белое вино.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл23. Макароны с сыром и халапеньо-авокадо
Это макароны с сыром с особым настроением.
Получить рецепт
Эд Андерсон / Еда юга Италии24. Орекьетте с буррата, помидорами и миндальным песто.
По возможности используйте смесь красных и желтых помидоров, чтобы получить приятный цвет и контраст вкуса. И что бы вы ни делали, не экономьте на буррате.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл25. Осветленный феттучини с соусом альфредо из цветной капусты.
По вкусу это наш любимый детский заказ из одной сети итальянских ресторанов… но он намного вкуснее (и лучше для вас).
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл26. Лапша карри с брокколи рабе и пурпурной капустой.
За то же время, которое требуется для оформления заказа, вы можете приправить спагетти некоторыми тайскими продуктами. Еда на вынос кто?
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл27. Орекьетте с весенней зеленью
Не откладывайте это на весну. Можно использовать замороженный горошек в крайнем случае; просто разморозьте их перед приготовлением.
Получить рецепт
Хлоя Аромат28. Веганский ореховый мак и сыр с дымным шиитаке и беконом.
Нам никогда не надоест мускатная тыква, особенно если она маскируется под сырный соус. Гений.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл29. Макароны с сыром в мисках для кабачков
Упакованные макароны с сыром, увидимся на обороте.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая30. Ньокки из сладкого картофеля в соусе из белого вина с пряностями
Если вас пугают домашние ньокки, не беспокойтесь. Для приготовления пасты в этом блюде нужно пять ингредиентов и три простых шага.
Получить рецепт
СВЯЗАННЫЙ: 23 лучших рецепта сладкого картофеля, которые вам нужны в жизни
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл31. Летние ньокки в сковороде с жареной кукурузой и бурратой
С другой стороны, мы не будем судить, если вы возьмете упаковку купленных в магазине ньокки и вместо этого приготовите эту красоту.
Получить рецепт
Фото: Лиз Эндрю / Стиль: Эрин Макдауэлл32. Салат с пастой из авокадо и черной фасоли.
Назовите блюдо авокадо не улучшать. Будем ждать.
Получить рецепт
Печенье и Кейт 33. Сытные спагетти с чечевицей и соусом маринара.
Говяжий фарш? Мы ее не знаем.
Ложка Вилка Бекон 34. Соус ромеско «Ригатони» с панировочными сухарями из пармезана с маслом и пармезаном.
Ромеско - традиционный каталонский соус, приготовленный из помидоров, перца, чеснока и поджаренных орехов. У тебя еще нет слюни?
Что's Габи Кулинария 35. Паста с базиликом и винегретом.
Считайте это соусом песто с изюминкой. Всплеск красного винного уксуса - ключ к успеху.
Современное собственное 36. Овощная лазанья в мультиварке
На вкус похоже, что на это потребовалось много усилий, но даже не обязательно заранее варить лапшу.
Ложка Вилка Бекон 37. Песто из английского гороха и базилика с фисташками и лингвини с начинкой из буррата
Контраст между пикантным песто из гороха и прохладной кремовой бурратой довольно сложно превзойти.
Что's Габи Кулинария 38. Пенне с пятью (или шестью) сырами.
Это называется позолота лилии. Вы когда-нибудь слышали об этом?
СВЯЗАННЫЙ: 17 рецептов пасты пенне, которые вы не пробовали раньше
Амбициозная кухня 39. Вегетарианская лазанья со шпинатом и тыквой.
Уберите остатки еды в морозилку. Они пригодятся в ленивый будний вечер.
Щепотка ням 40. Сливочный пармезан орекьетте с мускатной тыквой и брокколини.
Сливочный, но не блеклый, и он полон полезной зелени. Можем ли мы делать это каждую ночь?
Так много еды41. Пять ингредиентов томатного соуса по будням.
Оказывается, для того, чтобы приготовить насыщенный томатный соус, не нужно много времени и усилий. Вам просто нужно добавить масло.
Получить рецепт
Половина запеченного урожая 42. Острая арахисовая лапша с маслом чили и чеснока
Признание: мы будем есть все, что задушено арахисовым соусом.
Что's Габи Кулинария 43. Сырная паста Алла водка.
Алкоголь в водке выкипает, поэтому ее можно подавать детям. (Им это понравится.)
Половина запеченного урожая 44. Сливочный тосканский песто и паста с артишоком в одной банке
Мы не можем решить, что нам больше нравится: макароны или три секунды уборки.
СВЯЗАННЫЙ: 15 рецептов пасты в одной горшочке для ленивых ночей
Современное собственное 45. Веганские ньокки из цветной капусты с песто из капусты и кешью
Что не может сделать цветная капуста? (Нет. Ответ - нет.)
Более счастливый святой Себастьян46. Зеленая паста с лимоном и капустой на гриле с грибами.
Легкий уголь на лимонах добавляет некоторого Я не знаю что что мы не можем насытиться.
Получить рецепт
Я пищевой блог 47. Жареные кабачки из медового ореха со сливочно-чесночной пастой
К вашему сведению, тыква с хонейнутом похожа на ореховый орех. Если вы не можете их найти, поменяйте их местами.
Что's Габи Кулинария 48. Паста с сыром и капустой
Сырая капуста может быть немного агрессивной. С другой стороны, тушеный в сырную лапшу, он восхитителен во всех смыслах.
Дай мне немного духовки 49. Паста для любителей грибов
Ой, ты не любитель грибов? Что ж, вот-вот будет. (Во всем виноват бальзамический масляный соус.)
Ложка Вилка Бекон 50. Капрезе Ньокки
Если бы два наших любимых итальянских блюда объединились и родили бы очень вкусного ребенка, это было бы.
СВЯЗАННЫЙ: Лучшие рецепты макарон во всей Вселенной
