Конечно, завтрак - самый важный прием пищи в день (он запускает ваш метаболизм и подпитывает тело, чтобы мозг мог сосредоточиться), но он также может быть и самым сложным. В идеале завтрак должен быть вкусным, полезным и легким. Однако решение, что поесть на рассвете, честно говоря, может раздражать. Попробуйте эти восхитительные, захватывающие блюда на завтрак на растительной основе. Некоторые из них предназначены для еды на вынос, а другие лучше оставить на неторопливые выходные. Независимо от того, являетесь ли вы веганом или любителем мяса, все эти рецепты дадут смелый вкус и помогут правильно начать день.
СВЯЗАННЫЙ: 15 веганских блюд на одну кастрюлю для уютных ночей
Пожиратель миндаля
1. Веганские кексы 'Утренняя слава' из цельной пшеницы
В то время как для кексов обычно требуются яйца, в этих лакомствах используются льняные яйца, приготовленные из льняной муки и воды. Они набиты морковью, яблоками и орехами, и они полны ароматов ванили, корицы и имбиря. Сделайте большую партию и у вас будет от 16 до 18 кексов! Этого хватит на всю семью, да и то на некоторых. Вы также можете заморозить их и разморозить накануне вечером.
О, мои овощи!
2. CACAO NIB И ГРАНАТ НОЧНОЙ ОВС
Приготовить рецепт овса на ночь - все равно что послать себе цветы по почте: немного поработайте сейчас, а потом удивите себя поистине великолепным угощением. Эти ночные овсяные хлопья содержат гранат (поэтому обязательно делайте его осенью, когда сезон гранатов), овес (да) и миндальное молоко. К тому же, мы не можем забыть какао-крупки (шоколадные конфеты с антиоксидантами и клетчаткой).
Чистая кухня Лекси3. Тост из сладкого картофеля.
Тост без глютена, одобренный Whole30, веганский и - ах! - вкусный? Вы делаете ставку! Тост из сладкого картофеля служит отличным продуктом для завтрака, особенно потому, что вы можете добавить в него ореховое масло, авокадо, фрукты и многое другое, что плавает на вашей лодке (сладкий картофель). Вы можете не только испечь эти ломтики (всего за десять минут) и сразу же съесть их, но и храните их от трех до пяти дней в герметичном контейнере, чтобы они могли полностью позавтракать.
Food Faith Fitness4. Смузи из манго, авокадо и арбуза.
Мы большие любители смузи, потому что они являются отличной базой для любых добавок или добавок, которые вам нужны или которые вы хотите добавить. Для этого смузи нужно всего четыре ингредиента, каждый из которых набит питательными веществами, необходимыми нашему организму для защиты от болезней и болезней. обезвоживание. Речь идет об увлажняющем арбузе, манго, богатом витамином С, бананах с высоким содержанием клетчатки и авокадо - суперзвезде жирных кислот омега-3.
КЕРРИ АКСЕЛЬРОД
5. Рецепт миски для смузи из зеленой машины
О, ты все еще жуешь шпинат? Вступите в клуб и начните каждое утро пить свой любимый супер-зеленый (ваша кожа, волосы и кости будут вам благодарны). Он сделан из шпината, банана, авокадо и пары других продуктов, так что мы чувствуем, что у вас уже есть все, чтобы приготовить этого парня.
Получить рецепт
Черт возьми, хорошие овощи6. Завтрак с начинкой из тофу и тако
Новости: тако для завтрака не требуют яиц. Эти тако на растительной основе для завтрака сделаны из тофу с высоким содержанием белка, приправленного тмином, порошком чили, куркумой и чесноком. Кроме того, вам решать, чем их украсить. В этом рецепте рекомендуются кинза, авокадо и халапеньо. Мы также не против красного перца, грибов или черной фасоли.
Пожиратель миндаля7. Пудинг с миндальным маслом и чиа
Семена чиа дают любому блюду здоровую дозу клетчатки, жирных кислот омега-3 и белка, а это значит, что они являются идеальным дополнением к рецептам завтрака. Это, в частности, помещает семена чиа на первый план и в центр, комбинируя их с миндальным маслом, миндальным молоком (или действительно любым немолочным молоком по вашему выбору) и кленовым сиропом для дополнительной сладости. В результате получается кремообразный пудинг, достойный вашего самого важного ежедневного приема пищи. Совет от профессионала: растопите миндальное масло перед добавлением в смесь; это помогает распределить его более равномерно.
Черт возьми, хорошие овощи
8. Идеальное фруктовое мороженое с йогуртом на завтрак.
Йогуртовое парфе на ходу? Конечно, если у вас есть две свободные руки, и вы хотите пролить йогурт на себя, когда бежите к поезду. Нет, мы сделаем это великолепное парфе. Darn Good Veggies предлагает этим парням рецепт веганского греческого йогурта, который, как мы уверены, столь же вкусен и не содержит молочных продуктов, как кажется. Смешайте его с мюсли и ягодами - и вуаля! Йогуртовое парфе, которое не вызовет у вас неловкость с утра.
О, Святой Василий9. ЧАША ДЛЯ ЗАВТРАКА ЧЕРНИЧНО-ТУРМЕРИЧЕСКАЯ.
Чаши для завтрака отлично подходят для доставки питательных веществ в организм без ущерба для вкуса. Возьмем, к примеру, эту миску с черникой и куркумой. Всего за несколько минут у вас есть куркума (противовоспалительное средство), имбирь (детоксикация), спирулина (B12 и белок), черника (антиоксиданты), капуста (витамин K) и многое другое, ожидающие вас, чтобы окунуться. с дольками груши и тыквенными семечками для максимального воздействия.
ФОТО: НИКО ШИНКО / ДИЗАЙН: ЭРИН МАКДАУЭЛЛ10. Гранола с арахисовым маслом какао.
Покупка мюсли в продуктовом магазине, как правило, доставляет больше хлопот, чем пользы. Многие гранолы наполнены сахаром и добавками для придания вкуса, что в конечном итоге наполнит вас пустыми калориями. Нет, спасибо. Вместо этого приготовьте эту домашнюю гранолу с восхитительным вкусом, например сливочным арахисовым маслом и крупками какао. Просто убедитесь, что вы используете темный веганский шоколад (как будто мы должны были вам сказать).
Получить рецепт
Чистая кухня Лекси11. Запеченный яблочный пудинг с чиа
Другой подход к пудингу с чиа, эта версия кажется осенней. Это могут быть яблоки и корица или приятное сочетание изюма и кленового сиропа. В любом случае, вы можете приготовить это в воскресенье вечером, и оно будет храниться в холодильнике в течение нескольких дней, а это значит, что вы только что позавтракали на неделю. Поздравляю. Поклонись.
О, мои овощи12. Энергетические укусы из тыквенных специй.
Эти энергетические закуски можно приготовить за 15 минут, а затем съесть за две секунды. Все, что нужно, - это смешать тыквенное пюре, овес, пепитас, изюм, семена чиа, ореховое масло и кленовый сироп в гигантской миске, а затем скатать его в маленькие шарики. Рецепт предлагает бросить их ненадолго в холодильник, чтобы они оставались сферическими и не разваливались, но если вы не можете дождаться, чтобы перекусить, мы советуем действовать.
Питание x Кухня13. Запеченный овес с арахисовым маслом и клубникой
Это в основном арахисовое масло и желе для взрослых - в походном формате. В одном компактном маффине есть лен, овес, семена чиа, измельченный арахис, кокос, арахисовое масло и клубничный джем. Рецепт действительно требует молока, но мы думаем, что кокосовое молоко может стать отличной заменой. Опять же, это новый взгляд на старый фаворит, который нам очень нравится.
Получить рецепт
О Святой Василий14. Малиново-лимонные булочки из полбы
Булочки и чай составляют идеальную пару, равно как и малина и лимоны. Эти лепешки готовятся из замороженных ягод, потому что они не разваливаются так же легко, как свежие ягоды, во время выпечки. Примечание: в этом рецепте используется мука из полбы, пшеничная мука с большим содержанием белка и клетчатки, чем белая мука. Он также содержит кокосовое масло и сахар из кокосовой пальмы, что придает сливочный вкус. Булочки всегда вкуснее всего в свежем виде и не так хорошо хранятся в качестве остатков, так что планируйте соответственно.
Черт возьми, хорошие овощи15. Веганские тосты с авокадо без глютена BLT
Жидкий дым, перец и кленовый сироп - ключ к приданию ароматного темпе по этому рецепту. Выложите темпе-бекон на ломтик хлеба, посыпанный авокадо, помидорами и салатом. Посыпьте немного солью и перцем, и вы получите вкусный завтрак, полный протеина (темпе), ликопина (помидор) и омега-3 (авокадо).
СВЯЗАННЫЙ: 21 простой рецепт растительной диеты, который стоит попробовать сегодня вечером