Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- BSNL снимает плату за установку с долгосрочных широкополосных подключений
- Репатрианты Кумбха мела могут усугубить пандемию COVID-19: Санджай Раут
- IPL 2021: BalleBaazi.com приветствует сезон новой рекламной кампанией Cricket Machao
- Вира Сатидар, она же Нараян Камбл, покинула суд из-за COVID-19
- В Индии запущен высокоскоростной электрический самокат Kabira Mobility Hermes 75 для коммерческих перевозок
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Многие факторы способствуют развитию диабета, такие как ожирение, малоподвижный образ жизни, курение, недостаток физической активности и потребление продуктов с высоким содержанием углеводов. Роль диетических углеводов, однако, спорный во многих исследованиях.
Это связано с тем, что во многих предыдущих исследованиях реакция глюкозы была напрямую связана с потреблением углеводов таким образом, что, если человек потребляет больше углеводов, его уровень глюкозы, как правило, вскоре повышается.
Однако с появлением концепции гликемического индекса (ГИ) теория стала противоречивой, поскольку некоторые богатые углеводами продукты, такие как хлеб и коричневый рис с аналогичным содержанием углеводов, обычно не вызывают внезапного скачка уровня глюкозы.
Гликемический индекс - это величина, которая присваивается продуктам в зависимости от того, насколько они повышают уровень сахара в крови. Если ГИ пищи низкий (ниже 55), она содержит углеводы, которые дольше расщепляются, перевариваются, всасываются и метаболизируются и, следовательно, имеют тенденцию очень медленно повышать уровень глюкозы. [1]
Но гликемический индекс не учитывает количество потребляемой пищи. Это не говорит о полном влиянии глюкозы на уровень в крови. Вот почему, гликемическая нагрузка (GL), был разработан еще один фактор, который сочетает в себе количество и качество углеводов.
Например, ГИ арбуза составляет 80, что является высоким показателем по сравнению с другими фруктами. Но небольшая порция углеводов вреда не принесет. Продукты с низким ГИ (10 или ниже) вместе с продуктами с низким ГИ вместе стабилизируют уровень глюкозы и помогают в лечении диабета.
В этой статье вы найдете некоторые продукты с низким гликемическим индексом и гликемической нагрузкой, которые также являются полезными и питательными и могут быть добавлены к диете при диабете. Взглянуть.
Фрукты
1. Апельсин
По данным Американской диабетической ассоциации (ADA), апельсин имеет низкий гликемический индекс, поэтому он очень медленно влияет на уровень глюкозы. Он также богат клетчаткой, калием, фолиевой кислотой и витамином С, которые полезны для здоровья диабетиков.
ГИ апельсина: 48
GL оранжевого цвета: 6
2. Грейпфрут.
И грейпфрутовый, и грейпфрутовый сок считаются полезными для диабетиков, поскольку у них низкий гликемический индекс. Грейпфрут также богат белком и клетчаткой, а его действие аналогично метформину, эффективному противодиабетическому препарату.
ГИ грейпфрута: 25
GL грейпфрута: 3
3. Яблоко
Согласно ADA, яблоки могут быть включены в диету при диабете, хотя они содержат углеводы и сахар. Это потому, что они содержат сахар (фруктозу), который сильно отличается от других обработанных сахаров. Кроме того, яблоко - отличный источник клетчатки и многих микроэлементов. [два]
ГИ яблока: 38
GL яблока: 5
4. Банан
Банан - очень хороший выбор для диабетиков. Он доступен в любое время года и имеет низкий ГИ из-за наличия клетчатки. Однако избегайте употребления слишком большого количества бананов, поскольку они также богаты углеводами. Также избегайте слишком спелых бананов.
ГИ банана: 54
GL банана: 11-22 (мелкий-большой банан)
5. Виноград
Виноград значительно снижает заболеваемость диабетом. Он содержит мощное фитохимическое вещество под названием ресвератрол, которое регулирует уровень глюкозы и предотвращает его повышение.
ГИ винограда: 46
GL винограда: 14
Овощи
6. Брокколи
Брокколи содержит высокую концентрацию сульфорафана, который снижает уровень глюкозы и улучшает инсулинорезистентность у диабетиков. У него низкий ГИ и низкий ГК, а также жизненно важные питательные вещества, такие как кальций, железо, цинк и витамины. [3]
ГИ брокколи: пятнадцать
GL брокколи: 1
7. Шпинат.
Согласно исследованию, неорганические нитраты в этом овоще имеют тенденцию обращать вспять прогрессирование инсулинорезистентности и дисфункции клеток, таким образом стабилизируя уровень глюкозы и предотвращая осложнения, связанные с диабетом. [4]
ГИ шпината: пятнадцать
GL шпината: 1
8. Помидор
Томат имеет низкий гликемический индекс, а также богат антиоксидантами. Он снижает окислительный стресс в организме и предотвращает воспаление, которое является основной причиной диабета и его осложнений.
ГИ помидора: пятнадцать
GL томата:
9. Морковь
И сырая, и вареная морковь считаются полезными для диабетиков, поскольку морковь помогает снизить уровень глюкозы в крови. Морковный сок также предпочтителен для лечения диабета. Морковь имеет низкий гликемический индекс и калорийность, а также богата необходимыми витаминами.
ГИ моркови: 47
GL моркови: два
10. Огурец
Огурец - идеальный продукт как для контроля гликемии, так и для уменьшения осложнений диабета. Эта пища также оказывает антиоксидантное действие на клетки поджелудочной железы и защищает их от повреждений, вызванных свободными радикалами.
ГИ огурца: пятнадцать
GL огурца: 1
Другие
11. Миндаль
Сухофрукты, такие как миндаль, помогают снизить выброс глюкозы и справиться с гипергликемией. Они также положительно влияют на уровень холестерина и потенциально снижают риск сердечных заболеваний у диабетиков. [4]
ГИ миндаля: 5
GL миндаля: менее 1
12. Чернослив
Чернослив - это сушеные сливы, которые богаты клетчаткой и имеют низкий гликемический индекс. Они также богаты такими питательными веществами, как витамин А, витамин В2, калий и белок. Также известно, что чернослив увеличивает чувство насыщения и снижает потребление пищи.
ГИ чернослива: 40
GL чернослива: 9
13. Нут
Одно исследование говорит о высокой сытости и низком гликемическом индексе нута. Они могут вызвать снижение уровня глюкозы на 29-36% в течение 0-120 минут. Нут богат клетчаткой и резистентным крахмалом, который отвечает за их низкий ГИ. [5]
ГИ нута: 28 год
GL нута: менее 10
14. Чечевица.
Регулярное употребление чечевицы связано с улучшением гликемического индекса и снижением заболеваемости диабетом. Они содержат широкий спектр биологически активных соединений, включая полифенолы, обладающие антидиабетическими свойствами.
ГИ чечевицы: 32
GL чечевицы: менее 10
15. Коричневый рис
Согласно исследованию, замена белого риса коричневым рисом снижает риск диабета на 16 процентов. Коричневый рис содержит большое количество пищевых волокон, минералов и витаминов, которые помогают контролировать уровень глюкозы и предотвращают его внезапный скачок.
ГИ коричневого риса: 55
GL коричневого риса: 2. 3
