12 ПОЛЕЗНЫХ ФАКТОВ О МОРКОВИ, КОТОРЫХ ВЫ НЕ ЗНАЛИ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

6 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Питание Питание oi-Neha By Неха 21 декабря 2017 г.

Кому не нравится натуральная сладкая, хрустящая и вкусная морковь? Ведь все любят эти корнеплоды, приготовленные в любом виде. Морковь хрустящая, вкусная и очень питательная, и ее часто называют идеальной здоровой пищей.

Овощи оранжевого цвета выращивают во всем мире. Они являются фаворитом в зимний сезон, потому что индийцы любят готовить гаджар ка халву, которую едят в большинстве индийских домов.

Помимо вкуса, морковь в большом количестве содержит множество питательных веществ, таких как бета-каротин, витамин А, минералы и антиоксиданты. Также известно, что морковь снижает уровень холестерина и помогает улучшить здоровье глаз.

Каротиновые антиоксиданты, содержащиеся в моркови, также снижают риск рака. Традиционные овощи оранжевого цвета также бывают разных цветов, включая желтый, белый, красный и фиолетовый.

Если вам нравится есть ярко-оранжевую морковь, то вы будете удивлены, узнав об этих 12 полезных свойствах моркови.

1. Морковь содержит меньше калорий.

Морковь содержит очень мало жира и белка, а содержание воды колеблется в пределах 86-95 процентов. Морковь также содержит 10 процентов углеводов, а одна сырая морковь среднего размера содержит 25 калорий и всего 4 грамма усвояемых углеводов.

2. Морковь содержит пищевые волокна.

Морковь содержит растворимую клетчатку, которая может снизить уровень сахара в крови, замедляя переваривание сахара и крахмала. Морковь также содержит нерастворимые волокна, которые снижают риск запора и способствуют регулярному и здоровому испражнению. Морковь также занимает низкое место по шкале гликемического индекса.

3. Морковь богата бета-каротином.

Морковь исключительно богата витамином А и бета-каротином. 100 граммов свежей моркови содержат 8 285 мкг бета-каротина и 16 706 МЕ витамина А. Кроме того, содержащиеся в моркови флавоноиды защищают вас от рака кожи, легких и полости рта.

4. Морковь полна минералов.

Знаете ли вы, что морковь может обеспечить вас всеми минералами, необходимыми для вашего здоровья? Они содержат медь, марганец, кальций, железо, фосфор, калий и магний, укрепляющие кости. Ежедневное употребление моркови поможет вам удовлетворить ваши ежедневные потребности в минералах.

5. Морковь богата антиоксидантами.

Бета-каротин, содержащийся в моркови, является одним из мощных природных антиоксидантов, который защищает человеческий организм от свободных радикалов, полученных из кислорода. Кроме того, они богаты полиацетиленовым антиоксидантом, фалькаринолом, который помогает бороться с раком.

6. Морковные корни полезны

Свежие корнеплоды моркови также богаты витамином С и обеспечивают около 9 процентов рекомендуемой суточной нормы. Витамин С помогает организму поддерживать здоровье соединительной ткани, зубов и десен.

7. Морковь универсальна

Морковь - один из немногих овощей, которые можно использовать в любой кулинарии, а также есть в сыром виде. Они хорошо сочетаются с овощами, такими как стручковая фасоль, картофель, горох, в различных рецептах, будь то тушеное мясо, карри или жаркое.

8. Лечебная морковь.

Морковь часто используется в соковой терапии для лечения определенных заболеваний. Собственно говоря, морковь изначально выращивалась как лекарство от различных болезней, потому что она обладает прекрасными целебными свойствами.

9. Молодая морковь - это не один из видов моркови.

Молодая морковь - это незрелая морковь, потому что она меньше по размеру. Это мелкая разновидность моркови, у которой нет особого вкуса, и ее не стоит есть. Более длинная морковь имеет гораздо больший аромат, чем молодая морковь.

10. Морковь бывает разных цветов.

Помимо обычного оранжевого цвета, морковь бывает других естественных оттенков: белого, желтого и глубокого пурпурного. Оранжевая морковь, которая используется сейчас, была разработана после генетической мутации, вызванной фиолетовой морковью, у которой есть желто-оранжевый стержень. Во всем мире существует около 20 видов моркови.

11. Приготовленная морковь более питательна

Это неизвестный факт, что морковь более питательна при приготовлении, потому что морковь имеет жесткие клеточные стенки, которые блокируют ее питание и затрудняют переваривание. Их приготовление растворяет стенки и высвобождает питательные вещества, благодаря чему организм быстрее усваивает их.

12. Листья моркови тоже съедобны

Вы знаете, что можно есть листья моркови? Листья моркови содержат внушительный список питательных веществ, богатых белками, витаминами и минералами. Листья нежные и при употреблении имеют волокнистый вкус.