10 ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВ РЫБЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас

Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

7 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
8 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
10 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
13 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.

Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Здоровье Питание Питание oi-Amritha K By Амрита К. 26 мая 2019 г.

Вы поклонник морепродуктов, особенно рыбы? Если да, то для вас есть хорошие новости! Помимо наслаждения рыбными деликатесами, теперь у вас есть несколько причин для здоровья, чтобы потреблять их больше!

Рыба - один из самых полезных для здоровья продуктов, потенциально полезных для здоровья. Богатый важными и необходимыми питательными веществами, такими как белок, витамин D, кальций, фосфор, он является отличным источником таких минералов, как железо, цинк, йод, магний и калий. Рыба также является одним из лучших источников необходимых питательных веществ, таких как жирные кислоты омега-3. Они помогают сохранить стройное тело, а также помогают в развитии тела и улучшают когнитивные функции. ^[1] .

Древняя культурная вера во многих частях мира, включая Индию, гласит, что люди, живущие в прибрежных регионах, как правило, более умны, имеют лучшее здоровье и отличный цвет кожи, потому что их основная пища - рыба. ^[два] . Это убеждение больше не может быть просто мифом, поскольку многочисленные научные исследования также показали, что рыба обладает удивительной пользой для здоровья.

Ежедневно включайте рыбу в свой рацион и извлеките из нее 10 лучших преимуществ для здоровья прямо сейчас.

Польза для здоровья от употребления рыбы

Употребление рыбы не только влияет на вашу талию, но также помогает в других функциях организма, включая развитие печени, мозга и т. Д., А также в регулировании сна. Ежедневное употребление рыбы может снизить риск некоторых заболеваний, особенно связанных с сердцем. ^[3] ^[4] ^[5] .

1. Предотвращает болезнь Альцгеймера.

В исследовании, опубликованном в The Journal Of American Medical Association в 2016 году, говорится, что регулярное употребление рыбы улучшает серое вещество человеческого мозга, что предотвращает быструю дегенерацию клеток мозга и ухудшение функций мозга в пожилом возрасте, тем самым предотвращая болезнь Альцгеймера.

2. Снижает риск сердечных заболеваний.

Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале кардиологии, регулярное употребление рыбы может в значительной степени снизить риск сердечных заболеваний, поскольку жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, могут сохранить здоровье вашего сердца за счет снижения уровня триглицеридов, снижение свертываемости крови и снижение артериального давления.

3. Лечит депрессию.

Регулярное употребление рыбы может помочь улучшить уровень гормона серотонина в мозге, что может лечить и уменьшать симптомы, связанные с депрессией. Точно так же наличие омега-3 жирных кислот также способствует этому преимуществу.

4. Улучшает здоровье глаз.

Известно, что жирные кислоты омега-3 в рыбе улучшают здоровье глаз, питая мышцы и нервы глаз. ^[6] . Регулярное употребление рыбы может помочь улучшить ваше зрение и предотвратить возникновение проблем со зрением.

5. Лечит артрит.

Как упоминалось ранее, рыба богата жирными кислотами омега-3, которые помогают вашему организму различными способами. Он играет значительную роль в уменьшении симптомов артрита. Наличие витамина Е в рыбе также способствует этой пользе для здоровья. ^[7] .

6. Снижает риск рака

Согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания, ежедневное добавление рыбы в ваш рацион может помочь снизить риск многих видов рака, таких как рак толстой кишки, рак ротовой полости, рак горла, рак поджелудочной железы и т. Д. омега-3 жирные кислоты в рыбе могут предотвратить ненормальное размножение раковых клеток ^[8] .

7. Улучшает качество сна.

Регулярное употребление рыбы помогает улучшить цикл сна ^[9] . Различные исследования подтвердили утверждение, что увеличение потребления рыбы улучшает качество сна для большинства людей. Это связано с высокой концентрацией витамина D, который способствует лучшему сну.

8. Снижает холестерин.

Рыбы, содержащие омега-3 жирные кислоты, которые способствуют снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого) в организме. Известно, что жирные кислоты омега-3 в рыбе помогают снизить уровень холестерина и предотвращают образование холестерина в организме. ^[10] ^[8] .

9. Предотвращает аутоиммунные заболевания.

Различные исследования показали, что ежедневное употребление жирной рыбы в пищу может помочь предотвратить аутоиммунные заболевания, такие как диабет 1 типа. Высокое содержание витамина D в рыбе способствует укреплению иммунитета и метаболизму глюкозы. ^{[одиннадцать]} .

10. Предотвращает симптомы ПМС.

Женщинам, страдающим предменструальными симптомами, следует регулярно включать рыбу в свой рацион. Это связано с наличием омега-3 жирных кислот, которые предотвращают появление симптомов. ^[12] .

Рецепты здоровой рыбы

1. Пикантный лосось с жареной свеклой и шпинатом

Ингредиенты ^[13]

4 небольших свежих свеклы, около 200 г
1 ч.л. семян кориандра, слегка измельченных
2 лосося без кожи
2 & frac12 небольших апельсинов, цедра 1 и сок половины
3 ст. Л. Тыквенных семечек
1 зубчик чеснока
1 мелко нарезанная красная луковица
4 горсти молодых листьев шпината
1 авокадо, нарезанный толстыми ломтиками
1 столовая ложка оливкового масла

Направления

Духовку разогреть до 180 ° C.
Порежьте свеклу на четвертинки, затем смешайте с 1/2 столовой ложкой масла и семенами кориандра.
Добавьте приправ и заверните, как сверток, в большой лист фольги.
Выпекать 45 мин.
Добавить лосось, цедру апельсина и нагреть в духовке 15 мин.
Чеснок мелко натереть и оставить на 10 мин.
Добавьте чеснок в апельсиновый сок и оставшееся масло с приправой, чтобы получилась заправка.
Вынуть фольгу из духовки и достать рыбу.
Выложите свеклу в миску с красным луком, оставшейся цедрой апельсина, семенами тыквы и листьями шпината.
Хорошо перемешайте и добавьте к рыбе.

Побочные эффекты

Некоторые виды рыб, такие как королевская макрель, акула и рыба-меч, имеют высокое содержание ртути, которая может нанести вред нервной системе плода или маленького ребенка. ^[14] .
Кормящим и беременным женщинам не следует регулярно употреблять рыбу в больших количествах.
Загрязняющие вещества, такие как диоксины и ПХБ, были связаны с раком и проблемами репродуктивной системы. ^{[пятнадцать]} .

Просмотреть ссылки на статьи

[1]Давиглус, М., Шишка, Дж., И Муркин, Э. (2002). Польза для здоровья от употребления в пищу рыбы. Комментарии по токсикологии, 8 (4-6), 345-374.
[два]Торпи, Дж. М., Линм, К. и Гласс, Р. М. (2006). Употребление рыбы в пищу: польза и риск для здоровья, Джама, 296 (15), 1926-1926.
[3]Бургер Дж. И Гохфельд М. (2009). Восприятие рисков и преимуществ потребления рыбы: индивидуальный выбор для снижения риска и увеличения пользы для здоровья. Исследования окружающей среды, 109 (3), 343-349.
[4]Харрис, У. С. (2004). Добавки рыбьего жира: доказательства пользы для здоровья, Медицинский журнал клиники Кливленда, 71 (3), 208-221.
[5]Вербеке В., Шиоен И., Пиениак З., Ван Камп Дж. И Де Хенаув С. (2005). Восприятие потребителей в сравнении с научными данными о пользе для здоровья и рисках для безопасности от потребления рыбы. Public Health Nutrition, 8 (4), 422-429.
[6]Паттерсон, Дж. (2002). Введение - сравнительный диетический риск: сбалансируйте риск и пользу от употребления рыбы.
[7]Кнут, Б.А., А. Коннелли, Н., Шишка, Дж., И Паттерсон, Дж. (2003). Взвешивание информации о пользе для здоровья и риске для здоровья при употреблении спортивной рыбы. Анализ рисков: Международный журнал, 23 (6), 1185-1197.
[8]Бруннер, Э. Дж., Джонс, П. Дж., Фрил, С., и Бартли, М. (2008). Рыба, здоровье человека и здоровье морских экосистем: политики в конфликте, Международный эпидемиологический журнал, 38 (1), 93-100.
[9]Нетлтон, Дж. А. (1995). Омега-3 жирные кислоты и здоровье. Жирные кислоты InOmega-3 и здоровье (стр. 64-76). Спрингер, Бостон, Массачусетс.
[10]Хуанг, Т. Л., Занди, П. П., Такер, К. Л., Фицпатрик, А. Л., Куллер, Л. Х., Фрид, Л. П., ... и Карлсон, М. С. (2005). Польза жирной рыбы для риска развития деменции сильнее у тех, у кого нет APOE ε4. Неврология, 65 (9), 1409-1414.
[одиннадцать]Туомисто, Дж. Т., Туомисто, Дж., Тайнио, М., Нииттинен, М., Веркасало, П., Вартиайнен, Т., ... и Пекканен, Дж. (2004). Анализ риска и пользы от употребления в пищу выращенного лосося. Science, 305 (5683), 476-477.
[12]Пениак, З., Вербеке, В., и Шолдерер, Дж. (2010). Убеждения, связанные со здоровьем, и потребительские знания как детерминанты потребления рыбы.Журнал питания человека и диетологии, 23 (5), 480-488.
[13]BBD Хорошая еда. (нет данных). Рецепты здоровой рыбы [Запись в блоге]. Получено с https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/healthy-fish.
[14]Маслова, Э., Рифас-Шиман, С. Л., Окен, Э., Платтс-Миллс, Т. А., и Голд, Д. Р. (2019). Жирные кислоты во время беременности и риск аллергической сенсибилизации и респираторные исходы в детстве. Annals of Allergy, Asthma & Immunology, 122 (1), 120-122.
[пятнадцать]Гранджан, П., Ледерман, С. А., и Сильбергельд, Э. К. (2019). Потребление рыбы во время беременности. Педиатрия JAMA, 173 (3), 292-292.