Традиционный рецепт бхаджани чакли для Дивали

Лучшие имена для детей

Для быстрых оповещений подпишитесь сейчас Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупреждений

Просто в

  • 5 часов назад Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваляЧайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
  • adg_65_100x83
  • 6 часов назад Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов! Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
  • 8 часов назад Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
  • 11 часов назад Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года. Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Должен посмотреть

Не пропустите

Дом Кулинария Супы закуски напитки Супы Закуски Напитки oi-Staff От Дебдатта Мазумдер 29 октября 2016 г.

Когда вы думаете о закусках Дивали, первое, что приходит на ум, - это Бхаджани Чакли. Хотя это деликатес маратхи, вы можете наслаждаться им дома, так как рецепт довольно прост.



Приготовить эти чакли несложно, если вы сконцентрируетесь на количестве ингредиентов. Эти чакли уравновесят вкус и станут хорошей заменой всех сладостей, которые могут утомить вас через некоторое время.



Итак, чтобы оживить свое меню Дивали этими чакли, взгляните на необходимые ингредиенты и процедуру.

Порций - 10 чакли

Время на подготовку - 20 минут.



Время приготовления - 25 минут.

дивали специальный рецепт бхаджани чакли

Ингредиенты:



Для муки бхаджани

1. Рис - 2 стакана

2. Хана Дал (бенгальский грамм) - 2 стакана

3. Семена кориандра - & фракция 14-я чашка

4. Семена тмина - чашка frac12

5. Урад Даль (черный грамм) - 1 стакан

6. Соль - щепотка.

Для теста бхаджани

7. Мука бхаджани - 2 стакана.

8. Семена кунжута - 1 ст.

9. Порошок куркумы - щепотка.

10. Порошок красного перца чили - по вкусу.

11. Асафетида - щепотка

12. Аджвайн - 1 ч.

13. Масло - и фракция14-я чашка

14. Соль для таце.

15. Горячая вода для замеса.

Процедура:

Для муки бхаджани

1. Возьмите сковороду и жареный рис, грамм Бенгалии и грамм черного по отдельности. Жарьте, пока они не станут хрустящими.

2. Теперь равномерно обжарьте семена кориандра и тмина и отложите их в сторону.

3. Затем измельчите все жареные ингредиенты в мелкий порошок.

4. Ваша мука для бхаджани готова. Вы можете хранить его в герметичном контейнере в течение года.

Для Бхаджани Чаклис

1. Возьмите муку для бхаджани в большую миску и добавьте к ней масло. Быстро перемешайте ложкой.

2. Теперь добавьте в муку все остальные ингредиенты и хорошо все перемешайте.

3. Добавьте горячую воду, чтобы замесить муку в тесто. Добавляйте воду медленно, чтобы консистенция оставалась соответствующей.

4. Вам понадобится форма для чакли, чтобы сделать чакли. Смазать форму маслом изнутри.

5. Теперь сделайте равные части теста, которые хорошо ложатся в форму.

6. Возьмите сковороду с глубоким дном и разогрейте масло.

7. Теперь возьмите части теста и поместите их одну за другой в форму для чакли, чтобы сделать чакли. Не забудьте вынести чакли на пластиковый лист.

8. Когда вы получите желаемое количество, положите чакли в масло средней температуры.

9. Хорошо обжарить чакли с обеих сторон, пока они не станут золотисто-коричневыми.

10. Выложите его на кухонное полотенце и подавайте с соусом или чатни.

Лучший способ узнать, хорошо ли приготовлены чакли, - это заметить, что в масле нет пузырьков. Итак, попробуйте эту вкусную закуску в этом году на Дивали с вашим любимым соусом.

Ваш гороскоп на завтра

Популярные посты