Гипертрофическая кардиомиопатия: симптомы, причины, лечение и профилактика Просмотреть образец быстрых предупреждений РАЗРЕШИТЬ УВЕДОМЛЕНИЯ Для ежедневных предупрежденийПросто в
-
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля -
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля Не пропустите
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Шарад Павар выпишется из больницы через 2 дня
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор электросвязи
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Кухня Махараштрии - это не только талипит и пуран поли. В их кухне есть несколько отличных рецептов морепродуктов. В конце концов, у Махараштры очень длинная береговая линия, и свежие креветки в этой части Индии довольно легко доступны. Так что, если вы хотите насладиться пикантной едой из креветок, вы можете попробовать рецепт коламби-расса.
ТАКЖЕ ПОПРОБУЙТЕ РЕЦЕПТ КРЕВЕТКИ КОЛИВАДЫ ОТ МАХАРАСТРА
Коламби расса - это рецепт карри с креветками маратхи. Он готовится из тамаринда и свежего кокоса. Вкус не очень острый, но более пикантный. Кокосовый орех придает некоторую текстуру соусу Коламби расса. На приготовление этого рецепта коламби-расса уйдет всего 30 минут, так что приступайте к работе.
Порции: 2
Время на подготовку: 20 минут.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты
- Креветки - 10 (очищенные и без прожилок)
- Gralic- 10 зубчиков (паста)
- Имбирь - 1 дюйм (паста)
- Зеленый перец чили - 5 (паста)
- Листья карри - 5 шт.
- Порошок красного перца чили - 1 ч. Л.
- Куркума и фракция - 12 ч.
- Гарам масала - 1 ч.
- Томатное пюре - 2 ст.
- Паста из тамаринда - 1 стакан
- Кокосовый орех - 1 стакан (недавно натертый)
- Листья кориандра - 2 веточки (нарезанные)
- Масло - 4 ст.
- Соль - по вкусу
Процедура
- Сделайте пасту из зеленого перца чили, имбиря и чеснока. Приправьте креветки этой пастой, солью, порошком красного перца чили, куркумой и гарам масала.
- Оставьте маринованные креветки на 30 минут.
- Теперь разогрейте масло на сковороде. Приправить его листьями карри. Добавьте креветки с маринадом в сковороду.
- Жарить, помешивая, 2-3 минуты на слабом огне. Не жарьте креветок слишком много. Просто подождите, пока не исчезнет ярко-розовый цвет.
- Затем добавить томатное пюре и хорошо перемешать. Варить 2-3 минуты на слабом огне.
- Теперь добавьте 2 стакана воды и подождите, пока она закипит.
- Когда подливка закипит, добавьте пасту из тамаринда. Тушить 5-6 минут на слабом огне.
- Наконец, добавьте в карри свежемолотый кокосовый орех и хорошо перемешайте. Варить минуту и выключить огонь.
Вы можете украсить коламби-рассу листьями кориандра и полакомиться им с пропаренным рисом или вакри (ротис из рисовой муки).
