Просто в
- Чайтра Наваратри 2021: Дата, Мухурта, ритуалы и значение этого фестиваля
- Хина Хан сияет с помощью медно-зеленых теней для век и глянцевых телесных губ. Получите образ за несколько простых шагов!
- Угади и Байсаки 2021: украсьте свой праздничный образ традиционными костюмами в стиле знаменитостей
- Гороскоп на день: 13 апреля 2021 года.
Не пропустите
- IPL 2021: работал над своим ватином после того, как меня не заметили на аукционе 2018 года, - говорит Харшал Патель.
- Шарад Павар выпишется из больницы через 2 дня
- Падение цен на золото не вызывает особого беспокойства для NBFC, банкам нужно быть бдительными
- Обязательства AGR и последний аукцион по продаже спектра могут повлиять на сектор телекоммуникаций
- Гуди Падва 2021: Мадхури Дикшит вспоминает о праздновании благоприятного фестиваля со своей семьей
- Mahindra Thar Bookings преодолевает рубеж в 50000 всего за шесть месяцев
- Объявлен окончательный результат полицейского констебля CSBC Бихара на 2021 год
- 10 лучших мест для посещения в Махараштре в апреле
Зеленая грамм-доса - это традиционное низкокалорийное южно-индийское блюдо, также известное как песарату, которое является отличным блюдом для всех, кто следит за весом. Он родом из штата Андхра-Прадеш, и его можно подавать как блюдо на завтрак или как вечернюю закуску.
Зеленая грам-доса готовится из цельных зеленых бобов мунг, которые сначала замачивают, а затем перемалывают. Затем из него делают досы круглой формы, которые обычно подают с чатни или сагу. Обычно его также иногда подают с упмой.
Зеленая грамм доса с помощью других элементов приобретает неповторимый мятно-зеленый цвет, который на вкус так же восхитителен, как и выглядит. Он наполнен особым ароматом листьев кориандра, лука и рисовой муки.
Отличительный традиционный метод этой досы - снять сковороду с плиты, вылить тесто и дать ему приготовиться. Это гарантирует, что доса хорошо приготовится, не прилипая к сковороде.
Зеленую грамм-дозу легко и быстро приготовить в домашних условиях, и это не потребует от вас особых усилий. Итак, узнайте, как приготовить зеленую грамм-доса, посмотрев видео-рецепт. Также прочтите и следуйте подробной пошаговой процедуре, содержащей изображения.
РЕЦЕПТ ДОЗЫ ЗЕЛЕНОГО ГРАММА | КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕЛЕНУЮ ГРАММУ ДОЗЫ | РЕЦЕПТ ДОЗЫ ЗЕЛЕНОЙ ЛУНЫ | РЕЦЕПТ ПЕСАРАТТУ | РЕЦЕПТ ДОЗЫ ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ЛУННЫХ ФАСОЛЕЙ Рецепт зеленой Грамм Досы | Как приготовить зеленую грамм доса »вики полезно Рецепт Зеленого Мунг Дал Доса | Рецепт песарату | Рецепт Доса из зеленой фасоли Мунг Время приготовления 8 часов0 минут Время приготовления 15 минут Общее время 8 часов15 минут
Рецепт Автор: Кавяшри С
Тип рецепта: Основное блюдо
Порции: 6-8
Ингредиенты
-
Зеленый грамм - 1 стакан
Вода - 2 стакана (для замачивания) + стакана + ½ стакана
Листья кориандра (нарезанные) - стакана
Лук - 1 шт.
Зеленый перец - 6 шт.
Рисовая мука - 4 ст.
Соль - 1½ ч. Л.
Масло - 1 стакан (для смазки)
-
1. Возьмите миску и добавьте грамм зеленого.
2. Добавьте 2 стакана воды.
3. Накройте крышкой и дайте отмокнуть на ночь, то есть около 6-8 часов.
4. Слейте воду с замоченного зеленого грамма и отложите в сторону.
5. Возьмите лук. Отрежьте верхнюю и нижнюю части.
6. Снимите кожицу.
7. Разрезать пополам, а затем нарезать на кусочки среднего размера.
8. Возьмите емкость миксера и добавьте в нее нарезанный лук.
9. Далее добавить зеленый перец чили и измельченные листья кориандра.
10. Добавьте замоченный грамм зелени и стакана воды.
11. Измельчите до однородной консистенции.
12. Переложите измельченную смесь в миску.
13. Добавьте рисовую муку и соль. Хорошо смешать.
14. Добавьте полстакана воды и хорошо перемешайте до получения однородной густой консистенции.
15. Держите это в стороне.
16. Возьмите таву (плоскую сковороду) и дайте ей нагреться.
17. Возьмите 2 столовые ложки масла и намажьте их половиной лука на таве.
18. Теперь снимите сковороду с плиты и налейте тесто, выровняв его до круглых форм.
19. Смажьте доса небольшим количеством масла.
20. Удалите излишки теста с помощью сковороды.
21. Дайте настояться минуту.
22. Переверните и дайте вариться полминуты.
23. Снимите горячую доса со сковороды и подавайте с гарниром.
- 1. Обязательно измельчите тесто до немного более густой консистенции, чем обычное тесто доса.
- 2. Снятие сковороды с плиты во время заливки жидкого теста доса может быть необязательным. Это может быть полезно, если вместо антипригарного тава используется традиционная чугунная тава.
- 3. Обязательно удалите излишки жидкого теста с тавы, так как доса становится слишком густой, чтобы ее можно было есть.
- Размер порции - 1 доза
- Калорийность - 86,4 кКал.
- Жиры - 0,3 г
- Белки - 5,4 г
- Углеводы - 14,2 г
- Сахар - 1,5 г
- Клетчатка - 5,9 г
КАК СДЕЛАТЬ ЗЕЛЕНУЮ ГРАММУТ ДОЗ
1. Возьмите миску и добавьте грамм зеленого.
2. Добавьте 2 стакана воды.
3. Накройте крышкой и дайте отмокнуть на ночь, то есть около 6-8 часов.
4. Слейте воду с замоченного зеленого грамма и отложите в сторону.
5. Возьмите лук. Отрежьте верхнюю и нижнюю части.
6. Снимите кожицу.
7. Разрезать пополам, а затем нарезать на кусочки среднего размера.
8. Возьмите емкость миксера и добавьте в нее нарезанный лук.
9. Далее добавить зеленый перец чили и измельченные листья кориандра.
10. Добавьте замоченный грамм зелени и стакана воды.
11. Измельчите до однородной консистенции.
12. Переложите измельченную смесь в миску.
13. Добавьте рисовую муку и соль. Хорошо смешать.
14. Добавьте полстакана воды и хорошо перемешайте до получения однородной густой консистенции.
15. Держите это в стороне.
16. Возьмите таву (плоскую сковороду) и дайте ей нагреться.
17. Возьмите чайную ложку масла и распределите ее по таве, используя половину лука.
18. Теперь снимите сковороду с плиты и налейте тесто, выровняв его до круглых форм.
19. Смажьте доса небольшим количеством масла.
20. Удалите излишки теста с помощью сковороды.
21. Дайте настояться минуту.
22. Переверните и дайте вариться полминуты.
23. Снимите горячую доса со сковороды и подавайте с гарниром.