Мало что может доставить нам больше радости, чем откусить теплый слоеный круассан от Зака-Пекаря. Или жевательное печенье от Синди Лу. Или свежеиспеченная закваска от True Loaf. Независимо от того, какую выпечку вы предпочитаете, наш обзор лучших пекарен Майами готов воплотить в жизнь все ваши мечты об углеводах.
СВЯЗАННЫЙ: Абсолютно лучшие пироги с лаймом в Майами, руки вниз
Фото любезно предоставлено пекарней Bachour Bakery.1. Бачур
Помимо превосходных завтраков, обедов и поздних завтраков, кондитер Антонио Бачур специализируется на великолепной и вкусной выпечке в пекарне Bachour, которая включает в себя форпосты в Дорале, Майами-Бич и Корал-Гейблс. Независимо от того, какое место вы посещаете, выбор сладостей, скорее всего, будет слишком красивым, чтобы их можно было съесть. Но пусть это вас не останавливает - просто посмотрите, как все вкусно выглядит. Да, здесь твоя мечта о десерте сбылась.
Различные локации; antoniobachour.com
Фото любезно предоставлено Flour & Weirdoughs / Facebook2. Мука и сверхъестественное
Название этой пекарни - достаточный повод полюбить ее. Соедините это с его идеей вернуть хлеб - что является способом Flour & Weirdoughs бороться с коммерческим хлебом с помощью местных хлебов - и вы обязательно влюбитесь в это место. Выберите на свой выбор багеты на закваске, буль из цельнозерновой муки, свежие круассаны (несладкие и сладкие) и даже ассортимент вегетарианских сэндвичей и винных бутылок.
19 Harbour Dr., Ки-Бискейн; 305-361-9009 или flourandweirdoughs.com
Фото любезно предоставлено Sullivan Street Bakery / Facebook3. Пекарня на улице Салливан.
Пекарня на Салливан-стрит в Нью-Йорке продвинулась на юг, разместившись в Майами. Ресторан, принадлежащий мастеру-пекарю Джиму Лэхи, открыт для публики каждые выходные, здесь вам предложат самый свежий домашний хлеб, выпечку и пиццу в римском стиле.
5550 NE 4 th Ave. Miami; ssbmiami.com
Фото любезно предоставлено Michael’s Mandel Bread4. Мандельский хлеб Майкла.
Это не куки. Это не торт. Как бы вы ни называли «Мандельский хлеб Майкла», все, что вам нужно знать, - это безумно вкусный. Эта компания по производству манделевого хлеба, производимая в Майами, осуществляет поставки по всей стране, слегка хрустящая снаружи и супер-тестообразная внутри, усыпанная шоколадом и приправленная экстрактом миндаля. Пожалуйста.
Фото любезно предоставлено Заком Пекарем / Facebook5. Зак Пекарь
Мы очень не хотим вам об этом рассказывать, но у вас не было хлеба, пока вы не съели кусочек восхитительного блюда от Пекаря Зака. К счастью, это тесто подают в десятках ресторанов, его можно купить в Whole Foods и всегда в наличии в флагманской пекарне в Винвуде. Кроме того, пекарня предлагает множество других свежих продуктов, таких как шоколадная бабка, круассаны, печенье и булочки с корицей. Ням.
295 NW 26th St .; 786-294-0876 или zakthebaker.com
Фото любезно предоставлено Salty Donut.6. Соленый пончик
Соленый пончик стоит посетить только ради одного: легендарных пончиков. С такими ароматами, как гуава и сыр, клен и бекон, tres leches и Nutella, вы вряд ли ошибетесь. Лучшая часть? Есть три места, где можно получить исправление - Винвуд, Южный Майами и Линкольн-роуд. Если вы находитесь в Далласе, штат Техас, или Орландо, штат Флорида, там тоже есть магазины.
Различные локации; saltydonut.com
Фото любезно предоставлено Madruga Bakery / Facebook7. Пекарня Мадруга
В пекарне Мадруга Зак, ветеринар пекаря Наоми Харрис, перемалывает свою муку, из которой затем изготавливается около десятка различных видов хлеба, в том числе на закваске, по-французски и хала. Ее команда также создает красиво оформленные пирожные и торты, от фруктовых пирожных со сливками с ягодами и съедобными цветами до шоколадного торта с вишневым джемом.
1430 S. Dixie Hwy. № 117, Корал-Гейблс; 305-262-6130 или madrugabakery.com
Фото любезно предоставлено Cindy Lou’s Cookies8. Печенье Синди Лу
Есть хорошие куки-файлы, а есть куки-файлы, на которые вы не пожалеете. Синди Лу - последнее, предлагающее выбор липких вкусных блюд (например, грецких орехов и лимонного облака), которые гарантированно станут одними из самых вкусных, которые вы когда-либо пробовали. Но самое лучшее - это страстная пекаря Синди Круз, которую можно найти распространяющей ее проповедь о выпечке по всему Майами.
7320 NE Second Ave .; 305-456-8585 или cindylouscookies.com
Фото любезно предоставлено Breadman Miami / Facebook9. Breadman Майами
Все угощения в этой любимой пекарне стоит попробовать (привет, великолепный кусочек шоколада), но вы не можете пропустить фирменное предложение: крокет к кекс. Поверьте, вы не дожили до тех пор, пока не попробовали идеальное сочетание сладкого и соленого, завернутого в одну невероятную упаковку.
5804 W. 20th Ave., Hialeah, 305-273-2362, и 8100 SW Eighth Street, Miami, 305-265-1348; breadmanmiami.com
Фото любезно предоставлено Rosetta Bakery.10. Пекарня 'Розетта'
Вы, наверное, уже знакомы с этой итальянской сетью кафе, флагманское пространство которой находится в Майами-Бич. В любом из полудюжины заведений вы найдете аналогичную линейку супер-аутентичных блюд (например, клубничный тирамису, Nutella bomboloni , сливочные фруктовые пироги и круассаны с начинкой). Все выпекает шеф-кондитер из Италии. Так что да, это настолько реально, насколько это возможно (по крайней мере, в Майами).
Различные локации; rosettabakery.com
Фото любезно предоставлено La Provence.11. Прованс
Ничто не заставляет нас чувствовать себя более французами, чем приходить в пекарню с парой пирожных. В La Provence есть шесть мест по всему Майами, где вы можете накормить свое кафе с молоком и отведать хрустящие багеты и апельсиновые макароны Hermès.
Различные локации; laprovencemiami.com
Фото любезно предоставлено Versailles Bakery.12. Версальская пекарня
Потому что, честно говоря, где еще можно взять пастели из гуавы? или это так вкусно?
3555 SW Восьмая ул .; 305-444-0240 или versaillesrestaurant.com
Фото любезно предоставлено True Loaf13. Настоящая буханка
Эта пекарня в Майами-Бич готовит простые и полезные буханки хлеба. От мультизерновых до оливковых, от медовых овсяных хлопьев до грецких орехов с клюквой - вот то, что вы видите: хрустящее хрустящее тесто, которое заставит вас пообещать никогда не отказываться от углеводов. Пока вы это делаете, возьмите пирог с грушей и черникой.
1894 Bay Rd., Майами-Бич; 786-216-7207 или instagram.com/trueloaf
Фото любезно предоставлено B Bistro + Bakery.14. B Bistro + Bakery.
Это место, куда можно пойти, если вы чувствуете себя хорошо (и проголодались). Речь идет о пончиках-маффинах с единорогом, круассанах с клубничным кремом и макаронах в стиле Фанфетти.
600 Брикелл авеню; 305-330-6310 или bbistromiami.com
Фото любезно предоставлено Bunnie Cakes15. Пирожные с кроликами
Этот потрясающе великолепный торт - подождите - на 100 процентов веганский. Как и все остальное в Bunnie Cakes. Ярко-розовая кондитерская в Дорале выпускает веганские угощения еще до того, как это было круто. Существуют десятки вкусов для пирожных и кексов, таких как гуава, лайм и банановая шоколадная крошка, которые могут легко конкурировать со своими масляными аналогами и при этом оказаться на высоте.
8450 NW 53 rd Ул., Дорал; 786-577-3243 или bunniecakes.com
Фото любезно предоставлено Café Créme16. Café Créme
Ни один список пекарен не будет полным без упоминания этого французского магазина. Обязательно попробуйте круассаны Nutella. И клубничные наполеоны. И крем пышет. Знаете что, просто возьмите по одному каждого.
750 NE 125th St., Северный Майами, 786-409-3961; cafecrememiami.com
СВЯЗАННЫЙ: 16 самых очаровательных маленьких городков Флориды
